癌症患者不能吃海鮮，這個本身就是老百姓的誤傳，任何現代醫學書裡都沒有提過癌症患者不能吃海鮮。實際上海鮮是一種營養價值很高的高蛋白飲食，適當吃有補充營養的作用。海鮮都具有很高的營養價值，大多含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素硒和多種維生素，且肉質肥嫩，是癌症患者理想的佐餐佳餚。比如牡蠣，每100克牡蠣中含硒84。64微克，硒元素是人體必需的微量元素，人體內無法合成，對提高機體免疫力非常重要。像黃魚、鰻魚都含有豐富的不飽和脂肪酸，也具有增強人體的免疫力，提高巨噬細胞的活性的作用。所以，癌症患者食用海鮮不但不會引發或加重癌症，相反地對癌症病人還大有好處。

有人認為癌症患者不能吃海鮮，是認為海鮮屬於“發物”，吃了以後會出現全身不適或加重原有病情。在醫學、營養學上，其實是沒有發物這種說法，發物是民間流傳的說法，有些人其實是對海鮮過敏的，如果這類人吃了海鮮，可能會面板瘙癢、蕁麻疹，拉肚子，所以大家就總結海鮮是發物，其實這僅是某些特殊體質的人對某些食物的過敏反應。人們口中的“發物”一般包括各種水產品，如魚、蛤蜊、螃蟹、蝦、蛋等；畜禽肉類，如雞鴨牛羊肉等；蔬菜中如韭菜、芹菜、香菜等。在老百姓眼中，“發物”種類繁多，實際上，這類食物均為醫生和營養學家推崇的優質蛋白質食物。如果癌症患者把這些優質蛋白質都忌了，顯然會讓身體處於營養不均衡狀態，對腫瘤患者的康復是極為不利的。

所以，只要不是對海鮮過敏，癌症患者適當使用完全可以的。但癌症患者本身胃腸道功能比較弱，所以一定要煮熟才能吃，防止寄生蟲和一些致病菌。而像一些貝類由於質地堅硬，不易消化，儘量少吃，可以吃一些海蝦、海魚、海參等等。部分海鮮性寒，比如螃蟹，海螺等，如果體質過於虛弱或胃腸道功能異常，則不建議過多食用此類海鮮，以免增加胃腸道的負擔，導致腹瀉的發生。

海鮮有一定的腥味，如果患者無法忍受這種腥味，尤其是放化療病人，自己不願意吃海鮮，也沒必要強求，可以補充其他的優質蛋白飲食比如淡水魚、雞蛋、牛奶、精瘦肉等，適當吃新鮮蔬菜、水果，有利於補充維生素，同樣可以改善癌症患者的營養狀態。總之，癌症患者飲食需要多樣化，優質蛋白飲食，對海鮮不必完全忌口。