相信大家在平時生活中做飯的時候會用到各種各樣的調味料。而白醋也是大家非常常見的一種調味料，在烹飪菜的時候往裡面加入適量的白醋，不僅能夠提升菜的品味，而且還能綜合菜品的味道。除此之外，多吃白醋，還能改善人的新陳代謝，促進人體消化。既然多吃白醋，有那麼多好處，那麼我們在購買白醋的時候，需要注意些什麼呢？超市老闆說漏嘴：買白醋時這3種白醋1折也別買，別老喜歡佔小便宜。

這個時候我們一定要用一點心，買一些健康的白醋，因為現在市場上有很多商家為了獲取暴利就會製作很多勾兌的白醋，這樣不得白醋吃了以後對我們的身體有很大的傷害，所以今天在這裡我們就給大家分享一下辨別白醋的方法。

第一個：看產品標準號

這是每一個商品上都會有的一個編號，如果白醋上面的標號是GB1811187開頭的，那麼說明這瓶白醋就是釀造的白醋，但是如果去蘋牌醋的標準號是以SB開頭的，那麼就說明這瓶白醋是勾兌白醋，雖然吃了以後會沒有什麼太大的區別，但是這樣的白醋營養價值很低，吃了以後對人體傷害也會很大。所以在買白醋的時候一定要認準它的標準號。

第二個：看泡沫多少

除了觀察白醋的包裝以外，我們還可以把商品架上的白醋拿起來使勁的晃幾下，如果搖晃了，以後白醋瓶子裡面出現很多泡沫，而且這個泡沫長久都沒有消散的話，那麼就說明這瓶白醋就是釀造白醋。如果搖出來泡沫比較少，而且很快就消散掉的話那麼說明這瓶白醋就是勾兌白醋，遇到這種白醋，就算是價格便宜，千萬也不要買。

第三個：看配方表

這是最直接的一個方法，就是你在買白醋的時候看一下每瓶白醋的配方表。如果再配方表上能夠看見苯甲酸鈉和山梨酸鉀，這兩種物質，那麼就說明這篇白醋就是勾兌白醋，雖然說這兩種物質都是安全合格的，但是吃多了還是對人體有一定的傷害。

教會大家第三種辨別方法以後，如果以後還要去超市買白醋的話，一定要記住這些方法，不然你可能一不小心就會買到勾兌的白醋。如果經常吃勾兌的白醋，那麼不僅是對你對家人的身體，也會造成一定的傷害，所以在選擇白醋的時候，多用一點心，這樣做也是為了家人的健康著想。