山野花草樹木繁多，若不一一學習，難能辨其姓名。常人只知山野之物多清香，入口極為難得。殊不知，山野之草木，入藥更佳，其藥效遠超於種植之物。

薤白便是山野常見之物，山野之人常稱其為“野蔥蒜”，然而此物卻似蔥非蔥，似蒜非蒜，入藥多能起到“通陽而散結、行氣而導滯”的作用。

薤白之味辛香爽口，民間常採挖入飯，烹飪之後，爽口無比，實在是難得之野味。幼時常採薤白，洗淨切碎，煎蛋炒食，香味濃郁，至今難以忘懷。

薤白雖是野菜，入藥也是良藥。若得其功效之奧妙，則能醫諸多氣滯不通之症。中醫行氣導滯，常用此物配伍諸藥，屢有良效。

1、薤白入藥通陽散結，能止胸痺疼痛

薤白辛香濃郁，藥效溫通，善能通胸中之陽氣，以解胸痺心腹疼痛。若內有寒邪凝滯、氣滯不通，或者內有痰凝不散、氣滯不暢，皆可用薤白入藥，以通心陽。

古今醫者，若遇胸痺疼痛之症，常用薤白、瓜蔞、枳實、桂枝、半夏、厚朴等入藥，多能痊癒。若氣滯兼有血瘀不通，再添當歸、紅花、三七、川芎等藥，更有活血行氣之力。

今人亦常用薤白配伍當歸、陳皮、丹參、延胡索、五靈脂等活散血瘀之藥同用，可起降低內脂、止心腹絞痛之效。

2、薤白入藥行氣導滯，能止咳喘不愈

薤白辛散行氣、導滯之力頗佳，入肺經，則能宣通肺內痰壅氣滯，若有肺內氣機失調、阻滯不通而咳喘者，以薤白入藥亦可。

醫者常用薤白同紫蘇子、白芥子、萊菔子入藥，有化痰止咳、行氣平喘之功；若是偶遇風寒之疾，肺氣不宣，咳喘滿悶，還可將薤白同麻黃草、苦杏仁、甘草等藥配伍，有宣肺平喘、止咳化痰之效。

3、薤白入藥行氣導滯，可止瀉痢

腸胃易有溼熱阻滯，腸胃之氣不通，常伴有瀉下痢疾、裡急後重之症，以薤白入藥，亦有止瀉止痢之效。

民間有偏方，脾胃虛寒、腸胃氣滯不通，赤白痢疾者，薤白同粳米煮粥，空腹趁熱內服，能行腸胃之滯以止瀉痢。

中醫常用其同黃連、木香、陳皮、神曲等藥配伍以止瀉痢，對痢疾厚重、赤白痢疾之症頗有良效。

薤白雖為野菜，但其辛散之力頗峻，且有蒜臭刺激之味，故而氣虛無力、胃內有潰瘍者，用之當慎！