豆腐是補鈣很好的一種選擇，小孩也容易吃得到，女人吃了既可以促進體內毒素排出，也可以令肌膚重現白滑及光澤，而且價格便宜。下面就讓我們來看看一件普普通通的豆腐都有哪些做法吧！

做法一：

材料：五花肉，姜，鹽，油，醬油，爆炒一下。放瓦鍋底。（想香一點，花生可以先炒一下）用刀背按一下，或者攪拌機攪幾下，不要太碎。

油豆腐先對半切開，切開會比較入味，我個人比較喜歡切成四個，因為小孩子吃起來也比較容易吃。

再在面上放幾塊豆腐，豆腐一塊切成四塊，容易熟。放一條紅蘿蔔，去皮，切好再放進去。大火燒開，小火慢慢煮半個鐘左右（關火後再放點香菜，蔥）

做法二:

材料：豆腐，瘦肉（澱粉，鹽，油）

瘦肉先用油鹽，醬油，醃好。炒一下，豆腐對半切小塊，水煮差不多熟再放瘦肉一起煮一下。起鍋前用粉心，醬油，蠔油，收收汁。

做法三：

材料: 梅菜，五花肉，豆腐

梅菜我們通常見到都是梅菜扣肉，很少人會用來煮豆腐，其實，梅菜用來煮豆腐，味道也是很不錯的。煮之前，梅菜最好提前浸泡20分鐘左右會比較好味，容易煮軟。想更好味，可以再炒點花生，攪碎放進去一起煮更好吃。

做法四：

材料：醬油，油，鹽，豆腐，蠔油，香菜蔥

用油煎熟就可以

做法四：豆腐夾冬菇肉末，冬菇，五花肉，切一下，用攪拌機攪好，放點鹽，醬油，油。將肉末夾在豆腐中間。加水煮熟，快熟時用澱粉，醬油，加小小開水，收收汁。喜歡吃香一點的可以放多點油，用油煮熟，放小量水煮也可以。

做法五：釀豆腐。

材料：冬菇五個，豆腐六件，香蔥

冬菇，豬肉切成粒粒，再剁一會。放澱粉，油鹽，醬油，五香粉，胡椒，油，攪拌好。

豆腐對半切開，每件中間挖個洞，把裡面的豆腐挖一部分出來，不要挖穿底部。把肉末填滿洞洞。

煮的時候注意把有肉的一面朝鍋，這樣肉會比較容易熟。注意不要太大火煮，大火燒開，小火慢慢煮。

喜歡吃豆腐的朋友，可以嘗試做做看。