大家好啊，這裡是越吃越萌的吃貨，據說某主播有七千萬粉絲，平均不到20人裡就有他一位家人，由於不小心賣了假燕窩被舉報後，消停沒幾個月又搞出來封路的大戲，作為美食之都的廣州真是丟盡了吃貨們的臉，儘管人民日報也為打工人聲援，卻仍遲遲不見廣州黃石街道辦被處罰的訊息。

辛巴為產品惡意詆譭與他合作的明星的事情我就不多說了，表面一套，背地裡評論人家又是一套，天天自掏腰包虧本賣產品的事情恐怕只有辛主播才能做到，但是作為一個美食博主，吃的貴可以接受，但是你要是高價賣假貨，哪個吃貨能忍？

我今天要給大家分享的就是如何在家制作出和燕窩口感一樣的“燕窩”，去年辛巴賣的燕窩風味飲品主要配料就是這兩樣，海藻酸鈉、乳酸鈣，製作成本低至幾元，我一定要讓我們這些不是他家人的吃貨們能夠實現燕窩自由。

1、準備2個杯子，想做出來的“燕窩”更專業化，大家可以買個電子稱哈。

2、燒杯裡先倒250毫升左右的熱水，然後再加入1.5克海藻酸鈉，經過半小時攪拌讓它充分溶解。

3、再倒200毫升熱水在另外一個杯子裡，加入2克乳酸鈣，用你對待家人一般的耐心把乳酸鈣慢慢攪拌均勻，2杯“燕窩”原材料溶液就準備好了。

4、然後我們準備一個小碗，先在碗裡倒入20克乳酸鈣溶液，然後再倒入80克的海藻酸鈉溶液，這個時候兩種溶液應該都是溫溫的，繼續攪拌攪拌凝固之後，奇蹟就出現了，如同燕窩一樣會拉絲。

但是我看到辛巴賣的燕窩裡僅含有冰糖來調製風味，口味單一啊，我這裡調製的可就高階多了，只要大家想什麼口味，按自己需求加入想要的果醬，別說燕窩了，燒焦味都能給你調製出來，加入硃紅，就是“血燕窩”了，家人們是不是已經蠢蠢欲動想調製出自己獨一無二的燕窩了？

【擴充套件閱讀】

海藻酸胺對人體無毒，是在我們日常生活中常見的應用品，比如衣物原料的印染過程會用到它，食品級別的海藻酸胺更是被廣泛運用在果凍、乳製品，海藻酸鈉不僅僅是食品新增劑，更是天然纖維素，具有降血清膽固醇預防高血壓等等，哎，用處多著呢，大家可以自行百度。

而乳酸鈣呢？就是一種補鈣劑，主要用於妊娠和哺乳期婦女以及幼兒的日常補劑當中，分量經過科學配比之後是對人體無傷害的。冰糖就不用我說了吧，各位吃貨肯定比我還要清楚，冰糖雪梨糖水，燜紅燒肉，手指都數不過來了。

但是為什麼僅僅幾塊錢的東西，辛巴要家人們付出幾百倍的價格來購買呢？我百思不得其解，想必像我這樣動手能力強，又沒什麼錢的吃貨，就只能自己自制燕窩來一飽口福了。

評論區裡有吃貨買過辛巴的燕窩的嗎？歡迎大家留下你的使用體驗哦。

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