豆腐新吃法,10分鐘就上桌,簡單易學又入味,好吃不怕胖| 下廚房網

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豆腐新吃法,10分鐘就上桌,簡單易學又入味, 好吃不怕胖

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【主料】北豆腐500克香蔥2棵香菜2棵幹辣椒5個太太樂鮮貝露調味汁1大勺

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幹辣椒剪去尾部去掉籽,用開水浸泡10分鐘剪成小段

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香菜和香蔥切成碎粒

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豆腐直接用手掰成大一點的塊備用

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鍋內倒入雞湯,加豆腐塊大火煮5分鐘,家裡沒有雞湯的可以用清水和太太樂雞粉來調製,一樣美味。別告訴我沒有怎麼辦,答案一個字“買”

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煮至豆腐變大,內部組織呈現蜂窩時撈入盤中

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表面撒香蔥碎、香菜碎、辣椒段和太太樂鮮貝露調味汁

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最後澆上一勺熱油即可