過年你必須吃什麼？

大魚大肉都是過年桌上的正菜，廣受大家熱愛，永不會缺席，卻也沒有一點新鮮勁可言。

要說臨近年關總惦記著的那幾樣吃食，還得是：

糖葫蘆，紅薯，板栗。

這三件套。

1：冰糖葫蘆

candied gourd on a stick

要是論起小孩子的喜愛程度，

首屈一指的就是冰糖葫蘆。

不僅僅滿足於山楂的人們開始發明出各種各樣的奇葩的冰糖葫蘆。草莓，蘋果只是前菜，辣椒，雞爪才是冰糖葫蘆的大成者。

草莓橘子的混搭，

成為了大家最鍾愛的冰糖葫蘆搭配。甜甜的糖皮與酸酸的橘子。還有清甜的草莓，成為了最佳拍檔。

咬起來咯嘣響的聲音，甜蜜的糖皮碎開，裡面是酸酸的山楂，兩個下去，甜蜜又開胃。

飯前開胃，飯後甜點

，都是非常不錯的選擇。

成功的冰糖葫蘆，出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻，咬起來是咯嘣脆，完全不粘牙的。這種冰糖葫蘆，才算是成功的。

焦黃的糖皮外粘著糯米紙。先舔掉糯米紙，再享受美味的冰糖葫蘆，

成為我們新年忘不掉的童年回憶

。

2：烤紅薯

Roasted sweet potato

凍手凍手！當你冬天雙手插在兜裡，連呵進去的空氣都帶著冷風的時候，帽簷底下緊緊眯著的眼睛就開始搜尋街邊的烤紅薯攤了。

擅長遊擊的攤主們，往往在你意想不到的地方出現。比如：天橋的橋洞底下

奶奶正在幫我們挑選烤好的紅薯。橋洞下的車輛穿行而過，紅薯的香氣被車輛帶過，捲進車窗裡。

聞到這個味道的人們，誰不想停下來，來一個香噴噴的烤紅薯。

軟糯只是最基本的要求，

烤紅薯的靈魂還是在他的汁水還有清甜的味道。

剝開薄薄的一層紅薯皮，裡面是焦黃的果肉。

紅薯到底是剝著吃，還是用勺子？

這成為了每年都會爭吵的問題，和”豆腐腦到底是辣的還是甜的“，”粽子到底吃鹹的還是甜的“併成為人類未解的三大謎題。不過用勺子就吃不到紅薯皮那一層薄薄的膜了，

手剝紅薯的你，知道我說的是什麼吧！

3：炒板栗

Fried chestnut

最後一樣過冬必備零食，也不能說是冬季限定了。但是

冬天的炒板栗確實會更甜，這是毋庸置疑的！

說到冬天必吃炒板栗的理由：1

.炒板栗的板栗是剛收穫不久的

，這就比夏天的炒板栗更加的新鮮。從口感和品質上，秋天收穫的板栗都是最上乘。美食愛好者們，肯定會衝著最新鮮的食物衝！

2。

炒板栗香甜的口感非常適合新年

。過年期間的大魚大肉讓你渾身散發著：我剛剛大肆饕餮了一番的味道。想要恢復你往日的清新自然的味道，炒板栗的香氣又有哪些人能拒絕呢？

4：新年的美味

Delicious food worth a try

當然，新年還有很多值得吃的東西。比如：裹著糖霜的雪花球！

還有

流著汁水的，暖暖的烤玉米。

但是作為遊子的大家，

最渴望吃到的，還是父母的那一頓樸實卻美味的家常飯。與許久未見的兄弟寒暄相談的團圓飯。

年味，是寒冬裡的一把熱火；

年味，是親人久別後的團聚；

年味，是爹孃的一聲呼喚；

年味，也是母親的一手好菜。

食物不僅僅是美味，更蘊含著對他人的思念與愛。這才是食物最美好的地方。

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過年你最想念的味道是？~

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