對於吃貨朋友來說，每一次去不同的城市總會尋覓一些好吃的，而且每一個城市因為地域特色不一樣，展現出來的飲食特色是不一樣的。比如說河南的小吃主要以麵食為主，而且當地人很會做面，把面做成了各種各樣的味道，讓人一吃便難以忘懷。如果到了河南你想吃一些地鐵上的美食，不如從這三種入手，每一種味道都不同。

炒三不沾：作為河南安陽的一道經典的小吃，吃起來軟香，而且濃甜，尤其是很多小孩總喜歡吃。吃起來有幾個特點，不粘牙，不粘盤，不粘筷子，所以才有了這樣的美名。雖然說創始人我們不知道從哪裡考察，不過在顏色上還是比較喜慶的，特別適合過年的時候，作為走親訪友的禮品，作為安陽地區烹飪手法的典型代表，同樣是豫菜當中的佼佼者。

油饃頭：作為一道地地道道的河南著名的小吃和男人，最喜歡的是把它當做早餐來吃，吃起來是口感特別的鮮嫩，而且製造手法上面是傳統的麵食製作。看著像油條，但是和油條又不同，主要是用發麵油炸出來做出來的美味，北方一帶特別流行，早上時吃油饃頭可以搭配上豆漿、肉丸子等。

花生糕：不少人可能要問了到底當地有什麼樣的糕點，而花生糕作為開封的地方傳統小吃，是宮廷當中很喜歡的一道膳食，經歷了宋代到現在，已經有600多年曆史了。而且花生糕有各種各樣的味道，五香的，原味的，桂花的，芝麻的，椒鹽的，核桃的，杏仁的等，每個人在選擇的時候也可以根據自己的喜好進行選擇。一般製作的人都會把不同的味道包成不同的包裝，吃起來口感特別的脆，而且入口即化，讓人回味無窮。