白酒小科普|為啥白酒有不同的度數,什麼樣的酒才算好喝?

你喜歡喝酒嗎?在逛超市的時候,咱們會發現,不同品牌不同型別的白酒,它們的度數也不一定相同,這到底是什麼原因呢?咱今天就來好好地和大家說一下白酒度數的那些事。

市面上可以分為低度酒(

18度到38度)、中度酒(39度到48度)和高度酒(50-68度),但是最常見的白酒度數一般為38度、42度和52度,那麼為啥會有不同度數的酒呢?其實最主要的原因是為了迎合消費者的口味。畢竟千人千味,有的就喜歡酒精味重一點的,而有的喜歡比較淡一點的。而且廠家之所以生產不同的度數的白酒,目的就是為了擴大市場,滿足更多人的需求。

白酒小科普|為啥白酒有不同的度數,什麼樣的酒才算好喝?

那麼白酒真的是度數越高越好嗎?什麼樣的白酒才

“好喝”?咱們先了解一

下,不

同度數的酒是怎麼來的。簡單來說,白酒的度數是由酒裡面

酒精含量

決定的。酒精含量越高,酒的度數就越高,喝起來也就更濃郁。

而低度數的酒是透過釀酒中的

“加漿”步驟製作而成,就是往原本高度數的白酒中加入蒸餾水。但是這個過程中會出現一個問題,那就是酒精、水和脂類物質無法完全融合在一起,這時候會出現沉澱的現象,於是酒廠就需要對酒進行過濾,在過濾的過程中,會丟失一些白酒獨有的香味,所以低度酒往往會新增一些額外的香料,而高度酒則不需要。

咱們迴歸正題,白酒的度數究竟是多少才算最佳呢?經過眾多專家們的測評,認為白酒的度數在

52度時最好喝。它擁有醇厚的酒香味。並且根據實驗證明,白酒度數在52-53度之間,酒精和水能夠最大程度地融合,喝起來的酒也就更清澈,更細膩。而低度數的白酒因為勾兌過並加了香料,口感就很一般了,喝起來口感不僅不好,一不小心還很容易醉。

白酒小科普|為啥白酒有不同的度數,什麼樣的酒才算好喝?

我國的白酒主要有三大種類,分別為醬香型,濃香型和清香型。其度數也有所不同,醬香型度數一般在

45-50度之間,濃香型口感比較醇厚,所以度數一般為52度,而清香型度數一般在50-55度左右。

最後,白酒也不是度數越高越好。如果酒精度數過高,它會對我們的胃黏膜產生很大的刺激,而且還容易發生酒精中毒哦,所以大家在選購白酒的時候,也不必一味追求高度白酒,畢竟,適合自己的才是最好的。

那我們應該如何選擇一款好酒呢?除了看白酒的度數之外,我們更應該關注白酒本身的品質。

“王祖燒坊”就是一個很不錯的選擇。它出自“中國醬香白酒聖地”茅臺鎮,經過了十四代的傳承,距今已有400年曆史。在釀酒上有著成熟的工藝和技術,品質非常的有保障。

白酒小科普|為啥白酒有不同的度數,什麼樣的酒才算好喝?

2022年虎年,更是推出了

王祖燒坊虎年生肖酒,

這是一款

53度的醬香型白酒,度數適中,水分子可以和酒精完美結合,為您帶來香醇濃郁的口感。除此之外,這款酒在包裝設計上頗有特色,在各處設計當中,都以虎頭作為重要展示點,搭配“福虎生威”的主題,充滿了節日氣氛,喜氣洋洋。代表著福運臨門,富貴盈門的美好祝願。

白酒小科普|為啥白酒有不同的度數,什麼樣的酒才算好喝?

另外,該款生肖紀念酒全球限量

12000套,每一套都有自己獨特的編碼,擁有很高的收藏價值,無論是用來送禮還是自己收藏都是非常不錯的選擇。

小酒怡情,大酒傷身,白酒醉人,可不要貪杯哦。