橙子季，吃完的橙皮可以做成橙皮茶，如果你想做的話，很簡單。橙皮茶可以 補氣養血、預防感冒、促進身體血液迴圈、去除風寒、化痰等。注意：女生姨媽期間不要喝喔。（每個人身體體質不同，請對號入座，保健茶，並非藥物功效，如有身體不適建議先看醫生。個人做法，僅供參考）

By 辣自由

用料

姜 50克左右

紅棗 10顆左右

橙子皮 4個橙子皮

做法步驟

1、橙子皮洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘去掉澀味

2、紅棗洗乾淨切絲

3、姜洗乾淨切絲，不要去皮

4、切好絲

5、無油乾淨鍋小火先炒橙子皮，炒至半乾加入薑絲和紅棗絲

6、加入紅棗絲和薑絲

7、繼續翻炒

8、最後成品，有暖氣，放一晚就更幹了，一大盆炒完沒多少了。

9、放一晚只有這麼一點，用開水泡，開胃去寒消積

10、泡出來茶湯色澤不錯

11、剩下的裝保鮮袋慢慢喝

12、成品和茶湯

小貼士

第一次做，味道還不錯，僅供參考

姜的營養功效

味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。 發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水溼、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。

1。增進食慾、促消化

口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。

2。鎮吐

有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。

生薑為止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。

3。活血驅寒

對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。

生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。

4。殺菌

體外實驗表明，姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

5。助陽

按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生薑40年，故不老雲”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫“還魂草”，而薑湯也叫“還魂湯”。

6。解毒

生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。

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