生活在農村裡的朋友或多或少都吃過一些野菜，尤其是到了春季以後，農村野外各種野菜也開始生長，農民們在這個時候總會出去挖些野菜回來吃。野菜不僅好吃營養豐富，而且還具有不少保健養生的功效，因此也使得不少野菜也越來越受到人們的喜愛。

在農村裡，一些有經驗的老農民也把野菜分成了各種型別，有的野菜補鈣，有的野菜養胃，還有的野菜養肝等等，下面筆者將給大家分享4種養肺的野菜，歡迎品閱！

第一種：薺菜

薺菜是如今農村人和城裡人最喜愛的野菜之一，每年到了2月末3月初的時候，農村野外的薺菜就開始生長了，農民朋友們總會想法設法的去挖點薺菜來吃，無論是薺菜炒雞蛋還是薺菜包餃子，味道那都是非常鮮美的，讓許多人垂涎。

薺菜的營養價值也是相當豐富的，每100克薺菜中含有鈣420毫克、磷73毫克、鐵6。3毫克、胡蘿蔔素3。2毫克、維生素等以及多達11種氨基酸等多種營養物質，也使得薺菜逐漸成為了人們口中的保健養生野菜。

薺菜不僅營養豐富，還具有和脾、利水、止血、明目的功效，因此常食用薺菜的話，還有預防高血壓、健胃消食等作用，此外薺菜還具有潤肺養肺的作用，因此如果你肺不好或者是吸菸的人，不妨吃點薺菜試試。筆者提醒一點，薺菜具有“發物”效果，因此體質虛寒者不宜吃薺菜哦！

第二種：馬齒莧

馬齒莧也是如今農村裡一種常見的野菜了，在我國各省市的農村裡都有生長，在菜園、農田、路旁均可以見到，過去馬齒莧也常被當做農田裡的雜草用來餵豬，不過如今的馬齒莧也成了農村人和城裡人最喜愛的一種野菜之一。

馬齒莧也是具有豐富的營養價值和藥用價值，馬齒莧含有鈣磷鐵、多種維生素和氨基酸等多種營養物質的野菜，還具有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿的作用，因此馬齒莧不僅可以食用，其全草還能入藥藥用。

食用馬齒莧還有解暑、清熱潤肺等功效，因此馬齒莧也具有養肺之功效，有興趣的朋友可以瞭解下哦！筆者提醒，馬齒莧屬於涼性光敏性野菜，因此孕婦及過敏者不宜食用哦！

第三種：野生銀耳

銀耳可以說是營養價值很高的一種菌類了，不管是城裡人還是農村人都喜愛吃銀耳，用銀耳來煲湯也是相當的好喝。銀耳的營養價值也是相當豐富，含有鈣磷鐵、維生素等多種營養物質，並且含量都是很高，除了營養價值高以外，銀耳還具有強精、補腎、潤腸、益胃、養肺、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等多達十幾種的功效，也使得銀耳越來越受歡迎。

不過目前市面上大多數的銀耳都是人工種植的，價格也達到了60元一斤，如果是野生銀耳的話，那價格會更高，所以銀耳也算是一種稀罕的養生保健的野菜了，你認為呢？

第四種：石花菜

石花菜這種野菜一般地區比較少見，因為這種野菜主要生長在海中，因此在海南、臺灣等一些靠海城市才有，不過在市面還是有賣的，價格差不多在15元到20元一斤左右，也算是一種稀罕的野菜了。

石花菜的營養價值也很豐富，含有鈣鎂鐵鋅、維生素等多種營養物質，並且還具有清熱解毒的藥用價值，常食用石花菜還具有養肺潤肺、防暑、清熱化痰、潤燥、解毒的作用，因此石花菜不僅能養肺還能養肝。石花菜不論是涼拌、炒菜或是煲湯均是很美味的，有興趣的朋友可以嚐嚐。

筆者提醒，石花菜性寒，因此脾腎虛寒、大腸不固者不宜食用哦！

各位看官，你們吃過薺菜、馬齒莧、野生銀耳、石花菜這些養肺的菜嗎？歡迎留言交流哦！