今天要給大家帶來的案例是：江西有這麼一家麻辣燙店，老闆利用“麻辣燙免費吃”，在短短一年的時間裡，瘋狂盈利60萬。

【1】案例背景

這家麻辣燙店開在大學城的美食街，既然這條街叫“美食街”，那不用我說大家也都知道，這條街上的美食肯定少不了，餐飲店之間的競爭也是分外激烈。但是呢，不管別家競爭有多激烈，這家麻辣燙都穩坐“南玻萬”的寶座。

這家麻辣燙的老闆是個50來歲的女人，姓王。王老闆在這裡開店已經有六七年的時間了，其實以前生意也不怎麼好，鬥不過周邊那些同行，要不是後來他老公來幫她了，估計麻辣燙店早就倒閉了。

最開始之所以在這裡開店，是因為王老闆的女兒在這附近讀大學，這王老闆和女兒相依為命十幾年，女兒出去讀書了，王老闆自己在老家也沒什麼意思，索性就跟著過來了，順便開店做點小生意。

店裡的生意一直都很冷淡，雖然口味很好，但是生意就是紅火不起來，好在收入也能維持母女倆的生活，所以店就一直開下去了。也是在這裡開店，王老闆認識了在附近開店的老李。老李早年喪妻，開了一家水果店，平時跟王老闆也是多有來往，後來兩個人這不就看對眼了嗎？就這麼再婚了。

老李店裡的生意特別紅火，他對做生意非常有一套，看到王老闆的生意冷清，他也有一顆想幫忙的心。只不過呢，之前兩個人沒什麼關係，老李不願意為他人做嫁衣，現在兩個人結婚了，自然願意幫忙，畢竟賺了錢也是自家的。

就這樣，老李在瞭解了店裡的具體情況之後，就幫忙想了個法子，結果你猜怎麼著？短短一年時間，麻辣燙店就賺了60萬，你說牛不牛？

【2】方案介紹

那老李到底想了什麼法子呢？說出來大家可能都不信，居然是一個特別虧本的法子，就一招：

麻辣燙免費吃！

大夥兒說說，誰看了這法子不血壓升高？當時王老闆聽了之後，頓時感覺自己看錯了人，怎麼能跟老李這麼一個不靠譜的人結婚呢？可你別說，這老李啊，還真挺有本事，不然能讓麻辣燙年賺60萬嗎？

下面就給大家講講，老李是如何盈利的！

【3】盈利分析