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中秋夜·喝習酒

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月到中秋分外明，酒到十五格外香。轉眼農曆八月十五，中秋佳節又至。你的中秋怎麼過？無論是闔家歡聚，還是三兩好友想回，總有一個事物與中秋有著千絲萬縷的聯絡，正所謂：中秋無酒不成節。

說起農曆八月十五中秋節，就繞不開一個酒字。酒，由水加上酉組合而成。水，意為液體；酉在古代文字中，用來代替一種裝酒的容器。同時，酉在十二地支中對應的是農曆八月，那是萬物成熟的季節。也就是說，在農曆八月，用裝酒的容器盛滿用成熟的稻穀釀成的液體，即為酒。可以說，自古以來，酒就是由在農曆八月成熟的五穀釀造出來的佳飲。這也註定了在農曆八月豐收的時節，用裝酒的容器盛滿一杯自家成熟的穀物釀造出來的瓊漿，在中秋佳節，與親朋好友一道，共同來慶祝豐收的喜悅，可以說，中秋佳節必然離不開酒來助興。

中秋的酒文化

說起中秋佳節飲酒的傳統文化，最早可以追溯到漢朝。據歷史記載，早在漢文帝時期，朝廷每年在八月祭祖時，都會用酒來祭祖，以表達後人對前人的慰藉和紀念。那麼，祭祖用的酒也是當時最好的糧食釀造出的最好的酒。

到了唐代，中秋成為一種民俗節日，中秋圓月時，人約黃昏後，當時的古人喜歡在月下約會。據歷史記載，在中秋之夜，唐玄宗會在宮殿舉行中秋家宴，在月下進行月飲，唐玄宗飲的必然是酒了。

歷史追溯到明清時期，中秋節成為人們普遍慶祝的節日，在中秋節賞月、對飲、吃月餅成為當時上至朝廷下到平民百姓在中秋的普遍慶祝方式。不過，當時的人們對飲時喝的酒大多為桂花酒。據說，人們在賞月時，看見嫦娥在廣寒宮居住，每天都是在桂花樹下獨飲，思念著地上的后羿。那麼，當時的人們對了紀念嫦娥奔月，以喝桂花酒的方式在中秋節來紀念嫦娥奔月這個美麗的傳說，著實有一番風味。

經過千百年歷史流轉，如今，中秋節成為華夏兒女普遍認同的傳統佳節。不管你身在何處，只要到了中秋節這天，都會對著月亮，感嘆一句海上生明月，天涯共此時，如果此時，來上一杯好酒，就再合適不過了。

佳節飲美酒，只有經過歲月沉澱的好酒才能在中秋姐姐聊以慰藉人們無處言說的情感思緒。出品的美酒，在時間的一絲一線中積澱出深厚的品牌底蘊，以品質為瓊，以匠心為漿，經過歲月的沉積最終釀造出一罈能夠經得起時間考驗的好酒。

中秋節喝習酒，小小一杯習酒，從起窖，拌料，蒸餾，到入窖，封窖，每一道小小的工序背後都投注著習酒的釀酒匠的心血，每一口習酒都融入著釀酒匠的歲月沉積，習酒也因為歲月的沉積而愈發顯得濃郁熱烈。

習酒中秋活動

從2015年開始，習酒就發起了#中秋夜·喝習酒#的大型品牌活動，到2022年已是第七個年頭，“中秋夜·喝習酒”已經成為不少人歡度中秋佳節的不二選擇。今年，習酒活動主題為：明月如君子，共沐萬家圓，將於9月9-10日在全國各地同時開展幾十場線下中秋露營賞月活動。

在中秋佳節的濃厚氛圍中，來上一杯習酒，共同為今年的圓月做一場見證，特別是在經歷過全球震盪的情況下，此時能一起賞月的人必定是人生中極為重要的人，一定有著莫名的緣分。那麼，就讓一杯習酒作為這難得的緣分的共同見證吧。