《紅樓夢》裡的茶文化

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《紅樓夢》一部書包羅永珍,其中包含的茶文化,也別致有趣兒,也可見,清代茶文化中茶器名貴別緻的重要性。

《紅樓夢》裡的茶文化

第41回,賈母一行人帶著劉姥姥逛大觀園,先是到藕香榭飲茶。但見欄杆外放著竹案,上面擺著茶筅茶具,各具盞碟,還有專事扇風爐煮茶水的丫頭。

榮國府的太太小姐,包括丫鬟們,大概是不喝白水的,茶是普通的解渴之物,所以每個人的房間裡都放著各色茶具,大到賈母王夫人居住的正室裡,茗碗瓶花,洋漆茶盤,舊窯什錦小茶杯……無論是賈母處的貴重,王夫人處的家常,惜春處的精緻,茶器無處不在,尤其是妙玉這茶器,簡直前無古人後無來者,表現妙玉出生大富大貴也好,表現他的孤僻出世也好,總之妙玉拿出來的那件茶具,稀奇古怪,每一樣都夠專業人士考證出一大篇論文來。

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只見妙玉親自捧了一個海棠式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤,裡面放了一個成窯五彩小蓋鍾。捧與賈母……然後眾人都是一色官窯脫胎填白蓋碗。

茶盤,茶碗,都不普通。

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五彩小蓋鍾,脫胎填白蓋碗,都是明代官窯生產的青瓷茶具,成窯以小件和五彩的最為名貴,明代沈德符《敝帚軒剩語·瓷器》介紹:本朝窯器,用白地青花,簡裝五色,為今古之冠,如宣窯品最貴,近日又重成窯,出宣窯之上。

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《博物要覽》載:成窯上品,無過五彩。

由於成窯富於秀麗清雅的藝術特色,裝飾性強,花紋多圖案化,製作精緻,故在歷代陶瓷製品中價值很高。

——摘自《茶緣心語》

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