李子柒金玉蛋黃酥,融合多層酥皮

夏天是自在的。白天我們躺在竹椅上一邊兒哼著小曲兒,一邊曬太陽。熱了可以從冰箱裡拿出爽口的冰棒吃。夜晚我們看著美麗的星空,盡情的想象。小編卻因為天氣太熱逐漸沒有了食慾,常常正餐減少,卻不會少吃一些零嘴,日常休閒的時候,來一個酥點就很有幸福感。李子柒這款金玉蛋黃酥就又有傳統,又獨具新意,一經上市就獲得了無數網友的好評。很多年輕人工作時也都會給自己備上幾盒。

李子柒金玉蛋黃酥,融合多層酥皮

李子柒注重每一個細節的把控,處處用心。最外層是新鮮雞蛋液經過嚴格控溫烘烤出來的蛋液酥皮,加上黑芝麻後,蛋香濃郁,芝麻脆香。往裡一層是反覆堆疊層次分明的酥皮,還加入了進口安佳天然黃油,匠心製作,酥皮奶香四溢,酥軟恰到好處。中間這兩層就真的值得誇獎一番了,凡是吃過的網友都被它的Q彈軟糯給征服了。從裡到外是四種食材:鮮香流沙的鴨蛋黃、綿軟綿密的紫薯餡、粘有Q彈的雪媚娘、入口即化的酥皮。

李子柒金玉蛋黃酥,融合多層酥皮

很多女生因為減重不愛吃甜食,在嘗試後也讚不絕口,小零食蛋黃酥有很多款,而且還蠻火的,她是蠻喜歡的,嘗試過蠻多的,這個是她新入的,覺得吃起來不錯的。李子柒,作為美食博主,知道的人還是很多的,這個蛋黃酥包裝還挺中國風的,裡面每個都有獨立包裝,所以不用一次性吃完,粉紅色的一層火龍果椰漿麻薯,經過多次捶打,色澤粉嫩,口感Q彈,輕輕一拉還會拉絲,還能解壓。還有一層是充滿香芋粒的紫薯層,濃濃芋香,清爽不膩。這兩層料組合在一起,可以看到李子柒品牌花的心思非常多,很在意產品的口感。

李子柒金玉蛋黃酥,融合多層酥皮

選取的北海海鴨蛋做成的鹹鴨蛋,海鴨以魚蝦蟹為食,蛋黃鮮美,做成的鹹鴨蛋滋油流沙。取鹹蛋黃細細研磨,口感細膩綿軟。和麻薯芋泥一起,滿足很多口感派的心思,不止於普通的十幾層酥皮,透過約144層的疊壓,擁有了約20層起酥。也難怪很多人說李子柒品牌不僅有很多傳統美食,這種新式的口味也很突出。這一款蛋黃酥就是一種“新傳統”的體現,在口味上、包裝上都做了創新。相信未來會有更多人更願意品嚐我們自己的美食吧。