距離成都兩小時,有一座讓人流連忘返的百年美食名城

邛崍是成都周邊的一個小城市,環抱在平原邊緣的南河西河懷中,一直以“奶湯麵”的形象存在於我的腦海裡。好像除了這個,我似乎對它再沒有其它任何的想法。當有天朋友約我去邛崍走走的時候,我毅然而然的決定去改變我對它僅有的認識。

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生活在邛崍的朋友說:在邛崍市中心,有兩排銀杏,成了他最近週末加班最大的阻礙——想回家,想看那鋪滿地的金黃,想吃奶湯麵。但最想做的還是回到老城市裡生活。

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據說,在輝煌時期的臨邛古城有40條街,28條巷子,每條巷子都有一個或書卷氣或豪爽的名字,一路走來,稍加留意,就會忍不住好奇這些名字背後到底有何由來。

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出發前,我詢問邛崍的朋友哪裡值得去的時候,他提到了還輝煌的大北街,提到了興賢巷,然而偏偏是那順嘴一提的文脈巷,讓我稍加留了個心。

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文脈巷作為邛崍最古老的街巷之一,我曾經以為文脈巷周圍會有關於各種文人墨客的傳說,或者是教學質量頂尖的學校,然而它卻實實在在是一條小巷。一條文脈復興重新輝煌的小巷子。

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尋找文脈巷的過程可謂是一波三折。我在地圖上已經搜不到這個名字的任何資訊,僅僅存在老一輩邛崍人的記憶裡,我們沿著南街走到了天慶街,再繞進花園巷,一路問,一路找,在一個不起眼的路口,和鳴著笛的外賣車擦身之時才遇到了青石板的“文脈巷”。可眼前所見卻不是我想象中那樣。

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在邛崍的朋友說:邛崍的各個街巷,都曾有過一段屬於自己年歲,去過的每一個人都無法忘記入口窄小的模樣。青石板路延伸到巷底的那棵老黃角樹,兩旁的低矮屋簷下,還掛著鄰居家剛做的臘肉和新洗的尿布。

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我一直都很喜歡街巷生活裡的那份人情世故,在這裡能找到我們兒時記憶裡的麵館、肉鋪、裁縫店、典當行,甚至醫館、藥店,和每個生活在這裡的人一生所相關的各個行業,都聚齊於此。他們不規則地夾雜在街頭的巷弄裡,透過窄窄的小路才能找到,我見過的這一切就像一塊塊碎片,把邛崍的市井生活的模樣拼湊得七七八八。

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