“秋天到，南瓜俏”，秋天可是吃南瓜的好季節。秋季是疾病高發期，多吃南瓜可預防疾病的發生。南瓜不但可以充飢也有一定的食療價值。可以提高免疫力，保護腸胃助消化、降低血糖還可以解毒防癌，又可以當菜又可以當糧，味道香甜粉糯，而且價格相對來說很實惠，真是很寶藏的一款瓜果。

如果你家裡有剩餘的南瓜，又剛好有小餅乾，還剛好有個空氣炸鍋，那你就可以解鎖這款童年回憶《南瓜餅》了。軟糯香甜，一口回香，非常簡單，懶人或者烘焙小白都可以輕鬆get~

需要的食材很日常：

南瓜+糯米粉+小餅乾+芝麻+白糖

手殘黨也能學廢的做法：

1、南瓜洗淨去皮切塊，蒸熟後用勺子壓成泥，然後加入白糖拌勻。

2、再加入糯米粉混合成麵糰（不用發酵，也不用使勁揉麵）

3、將麵糰分成一顆顆25克左右的圓球，上下用兩片餅乾夾住。

4、搓成和餅乾一樣方形後，滾上一圈白芝麻

5、Queensense空氣炸鍋165度提前預熱5分鐘

6、放入南瓜餅，烤165度15分鐘就大功告成啦（另外每個空氣炸鍋都有自己的脾氣，建議多抽出來看看食物情況，必要的時候要翻翻面）

金燦燦的南瓜餅，香氣撲鼻，看著就好有食慾~輕輕掰開，咬一口，好吃絕了！軟糯香甜，說句認真的，隔壁小孩都饞哭了~而且用空氣炸鍋製作的，完全不放油，就算減脂人士也沒負擔放心吃。

快給自己或者家裡的小毛頭安排上吧~