有報道稱，四川綿陽楊女士家中擺放的保溫杯在放置一段時間後突然爆炸，保溫杯的蓋子飛起將天花板炸了一個洞，所幸的是無人受傷。專家分析認為，保溫杯中所泡的紅棗等物質在浸泡過程中產生了大量的氣體，由於杯蓋緊縮導致氣壓不斷累積，最終一起爆發形成“爆炸”。不僅如此，有的保溫杯長時間盛裝某些液體，導致杯壁內的重金屬物質析出，在喝水時進入人體，對人體造成一定程度的危害。“保溫杯中毒”事件時常發生。這些“有毒保溫杯”究竟有哪些特質？我們應該如何正確選用保溫杯？不妨一起了解一下。

1。哪些是“有毒”保溫杯。

保溫杯的內膽大多是由不鏽鋼製成的，而為了保障保溫杯內膽的耐腐蝕性和抗氧化性，會在不鏽鋼中加入18%以上的鉻以及8%以上的鎳。保溫杯上所標註的Cr18、Ni18正是鉻和鎳的含量。市場上最常見的不鏽鋼材質為304、316和201三種。304是國際公認的首選食品級不鏽鋼材質，具有很好的防鏽、防腐蝕效能；316的耐腐蝕效能更強，然而價格更昂貴，雖然這兩種不鏽鋼也會在使用時析出一部分金屬離子，但是含量極低甚至可以忽略不計，符合國家的食品級標準。而201材質的不鏽鋼，本是用來製作工業用品的不鏽鋼材料，但有些不良商家為了節約成本，會選擇使用201不鏽鋼來假冒304不鏽鋼，毫無疑問，工業用不鏽鋼的重金屬含量更多，不符合食品級不鏽鋼的用材標準，會在使用時析出更多的金屬離子，對人體造成嚴重危害。新聞報道中的“有毒保溫杯”往往都是使用不合格的“201不鏽鋼”製作。

2。合格保溫杯使用不當也會析出金屬離子

科學家們曾經做過相關實驗，他們購買了八款不同的保溫杯進行監測。在加入了酸性溶液後，八種保溫杯全部析出了重金屬離子，且溶液中的錳含量超標了數十倍。專家表明，酸性溶液會侵蝕保溫杯內膽的氧化層，導致不鏽鋼中的金屬離子加快析出，容易在短時間內造成金屬含量超標，引起重金屬中毒。日常生活中的碳酸飲料、某些果汁等，都屬於酸性溶液，所以不能用保溫杯來盛裝。熱牛奶和熱豆漿等，在裝入保溫杯後需儘快飲用。因為高溫環境下牛奶豆漿中的細菌微生物會不斷繁殖，導致飲品變質，飲用後可能導致腹痛、腹瀉的不適症狀。

那麼，怎樣正確選購安全的保溫杯呢？

消費者在購買不鏽鋼保溫杯或者一系列不鏽鋼製品時，一是要選用知名大廠家的產品，二是觀察內膽中是否有SUS304、SUS316的字樣，這些字樣代表著不鏽鋼材質的等級。如果保溫杯沒有這些編號，最好不要購買，因為它們很可能是使用201不鏽鋼製作的。此外也可以聞一聞保溫杯內膽是否有異味，如果有刺激性氣味，就說明這個保溫杯的材質可能有問題，最好不要購買。

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