身邊幾乎所有的朋友呢，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個像餓狼似的。每個人都不能抵擋美食的誘惑，現在被人說是吃貨，一點都不丟人，因為大部分人聚在一起的時候也還是在討論怎麼吃。美食也是一個開啟社交的話題，不管是自己做的還是飯店裡賣的，都沒有街邊特色小吃有記憶點，總是會時不時的想起街邊那個讓你記憶尤存的小吃。今天要給大家分享的就是婆婆改良版的小吃， 漂亮婆婆特別會做飯，用杏鮑菇做“小吃”，出鍋後全家人搶著吃。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。平時我們都是經常炒著吃，並沒有見過特別稀罕的做法，我那漂亮的婆婆卻將它做成美味異常的小吃，廢話不多說，我們一起來看下吧~

婆婆一大早去菜市場買了幾顆杏苞菇回來，洗乾淨之後，用切菜刀把它切成一條一條的長方形。切好後的杏鮑菇，放在涼水裡面過一下，因為這樣的杏鮑菇可以變軟，比較容易捲起來。接著就把火腿腸切成一段一段的，冷水處理過的杏鮑菇，卷在火腿腸的外邊卷一圈，然後用乾淨的牙籤一根一根的穿起來。火腿腸穿好後，就可以在火上起油鍋，倒入適量的油，油熱之後，把這些卷好的火腿腸放入鍋中，炸的焦黃即可。

炸好後將杏鮑菇卷給撈出來瀝乾油，放入盤子中，將椒鹽均勻的灑在盤子上即可，如果你喜歡吃辣椒，可以輕微的撒點辣椒麵兒，吃起來也是別有一番風味，婆婆將炸好的杏鮑菇端出來後，我們全家人都搶著吃，比外邊賣的好吃多了，不僅美味還乾淨，所以說，閒下來的時候要動手做下美食，因為那不僅僅是一頓飯，更是你對生活的體驗，今天的分享就到這裡了，喜歡的話就點個贊吧~