如今人們外出旅遊的次數越來越頻繁，各地的特產也絡繹不絕，其中陝西除了有十大特產，還有八大特產小吃，那麼大家知道陝西八大特產小吃是什麼嗎？接下來就讓我們一起來了解一下吧！

陝西八大特產

陝西的特產小吃中，最為出名的就是肉夾饃和牛羊肉泡饃，不過除了這兩樣出名的小吃，陝西還有臊子面、biangbiang面、涼皮等小吃也是非常出名的，就讓我們一起來看下陝西八大特產小吃都有哪些吧：

牛羊肉泡饃：現在不少地方都有牛羊肉泡饃賣，但陝西的牛羊肉泡饃特點在於饃軟湯鮮，而製作這道小吃的難點，正是在於牛羊肉泡饃中的饃和湯；

臘汁肉夾饃：陝西的臘汁肉夾饃，外皮焦黃酥脆，裡面包含這滿滿的臘汁肉，吃起來爽口不膩；

葫蘆頭：使用饃和豬大腸、豬肚熬製的湯料做成，始於北宋時代集市上的煎白腸，是西安的傳統特色小吃，而它被稱為葫蘆頭，是因為豬大腸的油脂較厚，經過烹製後很像葫蘆，因此而得名；

陝西涼皮：由小麥麵粉製成，一般就著燒餅或者肉夾饃吃，陝西涼皮口感綿軟滑潤、吃起來酸辣可口，男女老少都愛吃，尤其受女性歡迎；

biangbiang面：也就是陝西傳統的褲帶面，它也是陝西八大怪之一，製作這道麵食的麵條像褲帶一樣又寬又長，食用的時候，一般是幾根面撈在帶湯的大盆裡，再配上一碗醬汁蘸著吃；

陝西餄餎：它也是陝西傳統的小吃，它的製作工藝非常特殊，經過這種工藝製作出的麵條非常勁道，吃起來的口感也是非常好的；

臊子面：正宗的陝西臊子面，它的麵條細長，臊子鮮香，而且陝西臊子面的麵湯紅亮，味道渾厚鮮香不膩，特別適合喜歡吃麵食或者吃酸爽食物的人；

鍋盔：這也是陝西八大怪之一，鍋盔像鍋蓋，它的口感內酥外脆，吃起來乾硬耐嚼。

透過上述文章，相信大家對於陝西八大特產小吃，都有所瞭解了。提起陝西名小吃，大家第一個想到的就是肉夾饃和羊肉泡饃，但其實陝西曆史悠久，當地味道好的小吃遠不止這些，而且陝西的麵食是非常出名的，大家有機會的話一定要去嘗一嘗哦！