潮汕朋友推薦吃什麼?《念城味》8月1日中午全網開播

由十方娛樂出品的美食旅行紀錄片《念城味》,將於8月1日中午12:00在全影片平臺正式開播,每週更新一集。片方釋出海報和預告,本季共拍攝潮州、汕頭、汕頭南澳縣三地,每個城市2集一共6集,每一個城市各由一位本地青年做嚮導,推薦當地地道的美食與店,給觀眾呈現一份實用的城市美食指南。

潮汕朋友推薦吃什麼?《念城味》8月1日中午全網開播

《念城味》的節目特點除了本地青年推薦美食之外,每一季將拍攝一個縣城,此次拍攝的南澳縣,是廣東省的一個海島縣,風景絕美,韓寒的電影《四海》也在此取景。

城市實用美食攻略 本地朋友帶領探店

開了50年的“陳記”炒糕粿店,將一碗沙茶蔥油麵賣成網紅店的南澳海島老店“炳忠”,傳承到四代的“十八曲老二魚餃店”,潮州官塘第一家牛肉火鍋店“有間”,汕頭最有名的滷鵝“春梅里”,吸引眾多網紅都來打卡的“成發”潮州魚生……許多本地人常吃的店與食物都將出現在節目中。

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製片人張敏表示:“我是一個喜歡用美食開啟旅行的吃貨,看了很多美食節目,但到了一座城市吃什麼,吃哪家店,依然有點懵。拍攝《念城味》的初衷是想給愛吃的觀眾一份實用的城市美食攻略,且是本地朋友推薦的他們經常也會吃的老店,不是純營銷出來的店。”

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潮汕是吃貨的天堂,《念城味》的第一程美食旅行,選擇了潮汕。潮汕因太講究食材的鮮度,因此也被譽為走不出去的“美食孤島”。“我帶你去吃一個天堂級別的美食”,“這個老闆只收現金”,“他們每天都去菜市場買新鮮的食材”,“食材燙幾秒就撈出,時間掌握在老闆的心裡”……此次本地朋友推薦的店幾乎都是經營了幾十年的老店,多數為夫妻經營或者家族傳承經營,與大城市裡同質化的中央廚房出品的連鎖店不同,這些藏在街頭小巷的老店,更具有人間煙火氣。

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最普通的回鄉創業青年 最真實的生活縮影

《念城味》此次拍攝啟用了全素人出境,展現的是到了地方城市以後,本地朋友招待吃什麼的過程,“到了一座城市,好朋友總想熱情的招待你,恨不得把好吃的通通都給你,不管你吃不吃得下。”片中朋友之間的熱情與吃吃聊聊的場景真實而有共鳴。

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除了推薦美食與店之外,節目同時展現當地回鄉創業青年的生活故事,美食、親人都是他們歸鄉的理由。“潮州這幾年的變化很大,我剛回來的時候,有點不適應,後來也是在這些熟悉的味道中,逐漸找到了感覺”,“我吃到這個滷大腸,想起了我爸,就如你也想起了你爸”,“無論城市怎麼變化,屬於我們記憶裡的味道,不會改變”,“我們難忘的,往往是小時候的味道”……正是一座城市讓人念念不忘的味道,造就了一方水土一方人的精神氣質,無論我們走到哪裡,都會清楚的知道我們來自何處。

潮汕朋友推薦吃什麼?《念城味》8月1日中午全網開播

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《念城味》將情懷打散在每一次朋友吃飯閒聊中,集聚在每一個店老闆忙碌的身影背後,全季不刻意煽情,沒有太多戲劇化的設計,只構建一幅幅真實的生活簡圖:與朋友、家人吃一吃聊一聊,有一份值得堅持的工作,常回家看看,就是我們最嚮往的平凡幸福。

8月1日中午12:00,《念城味》將在全影片平臺正式播出,暑期的最後一個月,跟著潮汕土著開始探尋潮汕那些讓人念念不忘的家鄉味吧。