作者：科技領袖

現在大家都很重視健康，平時飲食也會關注各種營養豐富的美味，像是燕窩就很受歡迎。相對來說，燕窩營養全面，同時熱量較低，可以在補充營養的同時，減少變胖的風險。最近我也嘗試了一款釐盞蛋白銀耳燕窩，發現口感確實不錯，作為早餐或者小吃都很合適。

這款燕窩的包裝設計很簡約，它每盒裡面有6小袋，每袋裡面是12g的容量，雖然看起來東西不錯，但完全足夠沖泡一大杯燕窩。

比較起來，這款燕窩還是很靠譜的，在包裝背面有詳細的生產資訊。從配料中可以看到，除了燕窩之外，裡面還有銀耳、冰糖、枸杞、乳清蛋白粉、紅棗等成分，都是營養豐富的滋補品，很適合作為禮物送給朋友。

這款燕窩的包裝盒是個禮盒式的結構，裡面有6個小包裝，這種設計方便日常的收納和攜帶，既可以在家飲用，出門時也可以帶上一包，在工作的間隙沖泡，補充能量。

這種小包裝上面帶鋸齒，很容易開啟，雖說看起來分量很輕，但足夠沖泡200ml的燕窩，而且還可以加入牛奶、水果等配料，獲得更加鮮美的口感。

可以看到這款燕窩的用料很足，上面除了燕窩之外，還可以看到枸杞、紅棗等成分，12g的小燕窩塊特別輕，而且體積不大，很容易沖泡，放在杯子、碗裡面都沒問題，沖泡的時候需要用開水。

之所以能夠做成這麼小的體積，在於釐盞蛋白銀耳燕窩採用了FD航天凍幹鎖鮮技術，在零下35攝氏度低溫真空狀態下，新鮮的燕窩被真空乾燥處理，燕窩裡面超過99%的水分都被去除掉了，只保留了燕窩的細胞組織及營養成分，這樣在大大降低燕窩體積的同時，也保留了鮮美的口感，同時讓營養物質更容易被吸收。

這款燕窩的沖泡確實非常簡單，就和平時沖泡奶粉差不多，一小包燕窩用200ml開水沖泡是最合適的，也可以根據需要調整水量，但不要太少，同時可以加入一些自己喜歡的調料。沖泡時燕窩塊就快速散開了，大約1分鐘之後就可以飲用了，如果怕燙就再等一會兒，但不要放涼了。

在原料方面，釐盞蛋白銀耳燕窩選用了印尼自養燕屋0汙染純天然白燕盞，質量可靠可溯源。此外配料裡面還有寧夏枸杞、南疆紅棗、椴木銀耳，都是特別健康有營養的成分，同時也提升了燕窩的口感，沖泡之後，新鮮的蛋白鮮味、果香味撲鼻而來。

沖泡後的稍顯粘稠，看起來很乾淨，之前脫水的紅棗、枸杞也都變得更加鮮活了，讓人很有食慾。值得一提的是，這款燕窩通過了多項認證，生產環境也特別可靠，可以放心食用。

這麼一袋只有48大卡熱量的燕窩，能夠為我們帶來充足的營養，每天泡上一兩袋，比大家喜歡喝的奶茶更健康，平時健身之後，也可以泡一杯補充能量。作為一種沖泡簡單，營養豐富的飲品，這種凍幹燕窩確實物有所值，很值得嘗試。