張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

作者:張煥財

我小時候撿過多少年的麥穗,上學的時候也撿過麥穗,一斤麥穗交給生產隊一分錢,一個夏天撿的麥穗,可以足夠交一年的學費和夠買文具費。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

我說不上來是從啥時候對麥子產生感情的。

小時候特別喜歡的是碎面,也就是湯湯麵,麵糊糊的,苞谷珍的,小米和大米的,加洋芋塊的,分別叫湯麵,叫苞谷珍面,叫米麵,叫洋芋湯麵,有點蒜苗味道就特美了,當然吃粘面是夢想了,油潑辣子大面片,加蔥花的,一年都吃不到幾次,哨子面裡有肉丁有豆腐蘿蔔,這隻有過生日或者過年能吃上。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

小時候愛看母親擀麵條,有面條吃的時候,我喜歡在灶火道里拉風箱,給灶堂裡添麥秸稈,風箱一拉,火騰的一下燃起來了,然後一把把的塞,火起來了又熄了,灶堂裡是紅堂堂的火星。直到麵條下鍋我能端上碗。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

當然能吃麵也不容易,麥子得長大半年呢,比如說麥子種地裡了,慢慢長高了,拔節抽穗麥稍黃,也跟著父親割麥,扛麥,拉麥,壓麥積子,攤場,碾麥,揚場,嗮麥,裝櫃。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

麥粒沒成熟的那一刻是嫩嘟嘟的,肥肥的,咬一口甜甜的,有奶香味呢,然後麥粒一天天變硬,咬一口能看見白色的麵粉,一天天的嗮,直到咬一口咯噔一聲響就能磨面吃上新麥了。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

對麥客有神秘感,是聽父親說爺爺和他也當過麥客,小時候聽聽父親說他當麥客的故事。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

後來那一年,村裡也來了好多麥客,以後好多年都年年有麥客來,以後有一年的夏天,在武功的車站見過好多好多的麥客,那會就想有個照相機或者攝像機呢,想著這鏡頭照下來多好?

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

直到那一年有了攝像機了,卻找不到麥客了,有個攝影家說他拍了“最後的麥客”,可是有一年我拿攝像機到了山裡,意外的又碰到了麥客,他們給一個兒子在外面打工的老太婆家收麥,老太婆是小腳,身子一扭一扭的給麥客送水,我不知道他們算不算是最後的麥客?

反正從那一年起,我再也沒碰到過麥客,那一年已經是二零零八的夏天了。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

對麥子有感情好像是很遠很遠時候的事?

農村過了二三月就各地都有了“忙碌會”,那是專門為一場即將到來的盛事做準備,今天去了買一把掃帚,隔幾天趕會買耙子,再過幾日買牲口用農具,再過幾日買草帽買毛巾買鐮刀,一場夏收,就在一次一次的趕“忙碌會”的過程中,到來了。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

光麥場是必須的,麥場要整的平平的,用碌碡壓的光光的,這樣一個夏忙天的大多故事,就跟這打麥場緊緊相連了,除了金色的麥田,下來就是打麥場,夏收的故事就像是一條線連著的這兩頭。最後是金燦燦的麥粒收完拿回家。

當然收完麥時候,也會有儀式感的,有個“忙罷會”會在各村陸續展開,今個你村過會呢,親戚來了,相互問收成是必須的,有的村子會放電影或者唱大戲,這就像是一場盛事的慶祝宴了。

實際在這之前的慶祝也已經有了,一家家積麥秸積子的時候,要蒸新麥面的油塔子呢,然後一邊吃著油塔子一邊喝稠酒。菜可能簡單,但四盤菜是綠綠紅紅,吃著一口口那叫個鮮,味道很正。

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

總之想著麥子是有音樂感,尤其是麥收時節了,麥的成長到最後變成了黃亮亮的麥粒,這過程一定有著節奏,就像一場美妙的音樂在麥田,在村路,在打麥場裡奏響,然後在空中瀰漫,一直到一家一戶的飯桌炕頭。

我想拍麥子由來已久,一年年的麥收都覺得沒有拍夠,一年一年變著花樣拍麥子,拍一片片麥田的麥浪,拍太陽下的麥子變黃,拍麥子的早晨與晚霞,拍麥子在風中舞蹈,在雨中靜默,然後湊近拍肥兜兜的麥穗,揉了麥穗拍白白胖胖的麥粒直到金黃,仰拍麥穗跟白雲親吻,俯拍麥穗與土地低語,然後奔跑著一邊喊著“我的麥子我的麥子我的麥子我的麥子”,一邊開著機子拍我與麥子在一起的欣喜……當然更多的鏡頭是對準了夏收時候的鄉黨們。

勞作中的鄉里鄉親有點害羞,他們說;“騷情!給人照相也叫人穿好好的照?專挑人熱水汗流的、穿的髒的時候照呢?”他們的話語裡是親暱的埋怨,因為可能從來還沒有在他們勞動的時候,有人用鏡頭對著他們?……

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

一年年的麥子素材,我不知道怎麼剪輯,放了一年又一年,一直放了十多年,在二零二二年的夏收,這會有了手機的方便,我可以從麥根拍到麥的全身,我的夢中麥穗搖曳,搖曳出我的麥子的剪輯……

張煥財:我是怎麼樣做出了《我的麥子》剪輯的?

整片沒有字幕,我相信麥子含著無數種的語言。

片子也沒配音樂,因為麥子本身就藏著音樂呢。