許多人都愛吃……

許多人都愛吃……

近日

記者在菜市場水產區發現

基圍蝦價格下降

按照規格大小

每斤28元到38元不等

這種海鮮

已經在武漢普遍養殖

目前正是漢產基圍蝦

秋季上市期

基圍蝦一年可收兩次

賣蝦的攤主告訴記者,這種蝦叫本地白對蝦,來自武漢和周邊水產養殖基地,

目前正是上市期,所以市場上賣價持續走低。

“夏天的時候這蝦很貴,五六十元一斤,貴的時候甚至賣過70元一斤。現在周邊貨多,價格低,按照規格大小每斤28元到38元不等。”攤主說。

記者來到了蔡甸區張灣街白湖村武漢恆宇信科技養殖專業合作社,這個水產養殖基地今年養殖了300畝的白對蝦。負責人陳國榮介紹,這種白對蝦學名叫南美白對蝦,市場上俗稱基圍蝦。基地用大棚養殖白對蝦,

一年可以收兩季,春天一季在六月、七月上市,秋天一季在十月上市。

在江夏區法泗街大路村湖北斯富特養殖科技有限公司,總經理許榕告訴記者,公司現在基本實現工廠化養殖南美白對蝦,實現水體100%迴圈使用,無汙水、零外排。

從打撈到上市

僅需3小時左右

武漢現代農業教育中心水產專家介紹,目前武漢市已在6個新城區建立了南美白對蝦養殖基地,基本都是採用大棚工廠化保溫養殖,大大縮短了南美白對蝦的成熟和出水時間,一年能產出兩季,6到7月出產一季,10月到12月出產第二季。

因為上市量大,所以市場上價格也優惠。

武漢市水產科技推廣中心相關負責人表示,為保證白對蝦存活率,售價更親民,武漢市逐步建起較為完善的白對蝦產業技術體系,

目前本地活蝦從打撈到上市僅需3小時左右。

同時,從養殖到銷售以及苗種、魚病等問題實行統一管理並建立電子可追溯系統。從本月開始,是漢產白對蝦第二季逐漸上市季,

從現在至年底,市民都能夠放心吃到品質高、價格更便宜的漢產鮮活白對蝦。

長江日報