作者：新住家居
廚房裝修，很重要的5件事，知道得太晚了！
裝好了才知道，廚房這10地方做錯了，錢都花在買教訓上了！
有許多廚房裝修設計，你聽過無數遍，也覺得很不錯。
但你沒經歷過，壓根就不知道究竟會有哪些坑等著，很多人都是在“好像懂了，但又沒完全懂的狀態下踩坑的”本期我們就來著手分享這些經歷過才知道的細節分享。
1、勉強的高低臺
廚房高低臺，幾乎是人性化住宅最重要的標誌之一。
圖：甜甜&蜜蜜
洗菜、切菜區用高臺，避免因檯面高度不夠，長時間彎腰難受；
炒菜區用低臺，炒菜不用抬高手，省力。
絕對是提升下廚舒適度，充滿人文關懷的好設計。
但是，請注意，不是所有廚房都適合高低臺！
對於大多數廚房來講，它影響美觀。
圖：不愛吃番茄的魚
無論是在轉角處有高低臺階，還是在更長的一側檯面上有高低臺階，都會影響美觀。
圖：起司起司
對於小廚房來講，它可能要犧牲切菜區、盛菜區的尺寸。
圖：歸田園居
如果是同一高度的檯面，烹飪區尺寸，只要確保燃氣灶放得下就行，一般預留80cm就夠了。
但如果是高低檯面，烹飪區尺寸還得再多個5-10cm，因為燃氣灶貼著高臺裝，鍋不好放，可能會蹭高臺。
別小看這5-10cm，對於小廚房來講，往往就意味著要犧牲切菜區和盛菜區的尺寸。
為了高低臺，縮減切菜區和盛菜區的尺寸，可就不太值了，倒不如整體櫥櫃抬高一些，反正咱炒菜也不顛勺，不會太累。
圖：芒果匠
而且，高低臺還會把檯面空間打散，如圖，為了好看，已經把切菜區歸位低臺了，卻還是躲不過，高低臺把切菜區尺寸打散的命，本來一個大的切菜區，如今卻緊緊巴巴。
2、黑色水槽、水龍頭
家裝中，某些東西用黑色，很酷。
但，當黑色遇上水，就成了水垢最好的背景板，稍有一點就明顯得“非擦不可”了。
圖：小豬麥兜
所以廚房洗菜區這樣用水區域，還是避開黑色水槽、水龍頭為好，甚至深色的都要謹慎。
這跟材質、品牌、品質無關，千萬別被某些商家的新鮮名詞所誤導，什麼黑金剛水槽、石英石水槽、奈米塗層、特殊鍍層水槽、龍頭……等等，這些東西統統不是能解決“黑色顯水垢”問題的黑科技。
圖：吃土少女的日常
唯一的解決方案是：從源頭入手，用全屋淨水、軟水系統，直接把水垢給解決了！如果家裡沒有，就別選黑色。
衛生間的花灑、龍頭同理。
Tips：
普通的不鏽鋼水槽、鍍鉻龍頭花灑，也會有水垢，不過不像黑色那麼明顯罷了，所以，清理時間可以拉長。
不要害怕水垢積蓄的多了就不好擦了。
水垢是鹼性，來點酸性的液體，分分鐘因為中和反應融掉，白醋就有效。
不過，建議大家給家裡常點檸檬酸，因為家裡有水垢的地方太多了，水壺、龍頭、花灑、水槽、玻璃隔斷，甚至包括花灑的出水口，都需要清潔水垢。
檸檬酸清潔水垢很有效，但又不至於酸度過強，腐蝕建材，很多品牌的花灑龍頭，都建議用檸檬酸作為清潔用品使用。
另外，檸檬酸作為食品新增劑，無異味、足夠安全，還有一定抗菌的效果，經濟性也遠超白醋、水垢清潔劑。
用法
水壺直接倒檸檬酸顆粒進去，兌水，燒開；
花灑出水口，泡進檸檬酸溶液裡；
其他花灑、龍頭、玻璃隔斷等，檸檬酸溶液裝進噴壺裡，像水垢清潔劑一樣噴後再擦。
3、不涼的廚房涼霸
廚房涼霸，雖然名字叫得高階，好像能跟浴霸一樣，有改變溫度的能力，能讓夏天悶熱的廚房變得涼爽。
圖：不講道李
可其實就是一個裝進吊頂裡的電風扇，並無製冷效果。
反而，還會把頂上的熱氣、油煙吹向做飯人，裝得位置不合適，還可能會一不小心把燃氣灶的火苗吹滅。
圖：大東東醬
所以，還是不要裝所謂的廚房涼霸了，還不如裝個壁掛風扇呢，起碼便宜。
要實在忍受不了夏天廚房的悶熱，想要一個靠譜的廚房降溫方案。
家裡有中央空調的，就是加一個廚房專用內機。
沒有中央空調的，就裝個普通掛機好也成，從空調的製冷原理來說，廚房的油汙並不能傷及核心，無非就是勤清洗一下濾網而已。
圖：搬磚lady的樹洞
已經有不止一個住友，跟我分享過他家廚房裝普通掛機的情況。
用的時間最長一個，用了7年，每年清洗一次濾網，空調一點事兒沒有。
最謹慎一個，會在進廚房前的半小時開空調，先讓廚房溫度降下來，再做飯，用了4年多。
最想得周全的一個，為了裝空調，升級了油煙機。
當然，他們承認，即使是空調，也不足以對抗火頭，做飯時爐火的炙烤感還是有的。
4、藏汙納垢的明裝拉手
全屋最迫切需要免拉手設計便是廚房。
因為除了能讓櫥櫃看起來更簡約大氣，還能避免油煙鑽進明裝拉手的縫隙裡，讓擦櫥櫃門板變得更容易，一擦而過。
免拉手方案，我們在寫玄關的時候，系統的講過。前面只是點了一下銑槽在廚房抽屜上儲物優勢，此處我們詳細講講。
拿廚房最常見的一列三個抽來講：
圖：溫嶺梵德慕家居
銑槽，最上方的擋板高度可以降至2釐米，下方兩個抽屜則可以不用加擋板，總的儲物高度損失2釐米。
圖：sara是媽媽呀
而金屬型材、擋板、斜切，每個抽屜要損失至少5釐米，3個就損失15釐米。
抽屜的儲物總高度，差了至少13釐米。
可別小看這13釐米，一個80高的櫥櫃，除去踢腳板，檯面、櫃體厚度等，淨儲物高度，也就不到70釐米，13釐米，可意味著20%多的儲物空間呀！
圖：sara是媽媽呀
廚房的儲物，往往就差那1、2釐米，稍微大一點的鍋、湯碗或者豎著的盤子，放不進去就是放不進去。
5、油煙機留下的縫隙
為了把油煙機包住，我們明知這個煙機包櫃用處不大，卻還是花錢包了，可最後卻留一個油煙機縫隙。
這事想想就挺氣人，更何況看著還不美觀，未來還會變成一個油垢收集處，還不太好擦。
圖：大疏不是大叔
這個情況普遍出現的原因是：油煙機要掛在掛架上，就得櫃子底部和油煙機之間，預留至少3釐米的空間，供油煙機能上下平移掛進去，這3釐米就是那個讓人生氣的縫隙了。
其實要解決掉這個縫隙，也不難，有三個方案：
1）油煙機和櫃子安裝定在一天
讓兩家的安裝師傅，在安裝前碰面，讓櫃子師傅先定好下沿的水平線，然後再讓油煙機師傅按照水平線裝油煙機，最後櫃子師傅再把櫃子裝上即可。
2）用可調節掛板
圖：shammy
可調節掛板，安裝時跟普通掛架一樣，仍然需要預留空間，但安裝後，可調節刮板，可以透過調節刮板，讓油煙機升高，從而讓縫隙消失。
3）櫃門下掛
圖：一隻paper
實際上就是油煙機處，櫃體縮個3釐米以上，然後讓櫃門下掛在櫃體上，從而把縫隙遮擋住。
圖：一隻paper
三種方案均可，但第一種方案可操作性不高，往往這倆師傅湊不到一天；第二種方案，需要額外買掛板，花錢，一般作為補救方案用；最推薦第三種，提前跟櫃子設計師溝通好，無非就是先不著急裝櫃門，後面自己裝就好，擰螺絲的事而已。
Tips：
圖：楊小樣er
為了進一步防止油煙機上方，積累油汙，可以給上面鋪一個我們前面提到的波點墊。
偶爾拿下來擦一下就好，時間久了，久了、老化了、油汙過多了，可以換一張。