春節是傳統的盛大節日，親朋相聚，酒桌上難免推杯換盞，吃喝都放開，熬夜鬧得嗨。表面上似乎只是胃脹得不舒服，臉上多了倆黑眼圈，實際上卻可能隱藏著重大的健康危機！酒美餚珍，免不了攝取大量高糖、高脂食品，加之乾坤顛倒、作息紊亂，有些人過節甚至比平時工作還要勞累。不僅加大了消化系統負擔，還降低了機體免疫力，傷胃害腸，就連肝膽胰腺等器官亦吃不消而連連示警。

1. 飲食有節，不可大量攝入高糖高脂。

預防肝膽胰腺疾病，要儘可能減輕消化系統負擔，不可攝入高糖、高脂食品，否則會導致膽汁、胰腺分泌過多，引起膽囊炎、急性胰腺炎發作，病情加劇時還會連累肝臟。尤其是逢年過節，各類精美食物吃得太多，消化能力跟不上。因此要注意節制，一餐飯吃個八分飽即可，切不可貪圖口腹之慾，放開嘴巴，給身體招來無妄之災。

2. 喝酒量“度”，減輕肝臟負擔。

適度飲酒能夠促進體內血液迴圈，但過量的酒精在代謝時會加重肝臟與胰腺的負擔。因此，節日期間借酒助興必須考慮限度。成年男子一天攝取的酒精量不得高於25克，女子不得高於15克。若喝的是高度酒，成年男子一次宜管控在一兩上下（約50克），成年女子則一兩以內（約30克）。對於葡萄酒等低度酒，成年男子宜管控在250毫升之內，成年女子則在150毫升之內。當然，選擇酒品時，度數越低越好。

3. 應瞭解自身的基礎疾病。

肝膽胰腺突然發病，通常和患者的基礎疾病關係密切。所以，人們應對自身的身體狀況有所瞭解。例如，膽總管結石、膽囊結石患者，在日常生活中一般無表現，忽然某天大吃大喝，會導致膽汁大量分泌，進而引起結石移位，膽汁在排洩時不通暢，即會引發膽囊炎。

此外，慢性肝病患者在飲酒時特別要注意限度。因為即使病情穩定，如果喝酒過量，增加肝臟負擔，會引發急性病毒性肝炎，帶來十分危險的後果。

4. 清淡飲食常活動，節日遠離脂肪肝。

脂肪肝能夠充分反映人體的脂代謝紊亂狀況。一般狀況下，肝臟裡的脂肪含量不多，若長時間吃入太多葷腥，抑或酒精、甜點，或者吃得多、動得少時，就會導致脂肪堆積於肝臟裡。而節日時期，來來往往，休息少，飲食多、活動少……這些不良的生活方式，極易滋生脂肪肝之類疾病。

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所以，節日時期應注意飲食，首先每餐宜吃八成飽；其次，減少攝入高脂食品；第三，要適度運動。活動形式多種多樣，游泳、騎腳踏車、慢跑等均可，假日時期開展4～5次為宜。

文章來源：《家庭醫學（下半月）》

釋出於：北京