到了春天，天氣漸漸回暖，很多人開始放下防備，輕裝簡衣，也許這就是春季流感多發的原因吧！注意，即使到了春天也要懂得預防倒春寒。那麼接下來飲食文化來介紹吃什麼食物能有效預防倒春寒。除此之外添減衣物要謹慎。

吃點氣味衝的食物

比如大蒜，因為倒春寒，氣溫突然降低，導致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心腦血管病人因為寒冷導致血管收縮而發病，大蒜對提升機體的抵抗力很有幫助，而且，對血管還有擴張的作用，對預防心腦血管的急性發作有作用。

辣味食物

辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。 辣椒可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

吃點苦味東西

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的 “去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

西紅柿

西紅柿因為富含番茄紅素，對提升機體的抵抗力和免疫力也非常的有幫助，建議可以多食用，不過，這個季節的西紅柿不建議生吃，最好是炒熟了吃，這樣可以更多的攝入番茄紅素，給身體補充充足的營養，而且西紅柿同樣有清熱解毒，平肝去火之功效。

早餐的牛奶一定要吃

早餐的牛奶還是要喝。因為越是寒冷的天氣能量消耗的就快就多，牛奶富含蛋白質，可以很好的補充身體的能量，因此，這個時段更要多喝牛奶，提升我們的體質來預防感冒。

蘋果

除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。