肝臟作為人體重要的器官，肝臟也有助於促進消化腺，幫助腸胃消化吸收，肝臟能夠維持身體各器官的正常執行。

肝臟健康了身體才能夠處於平衡的狀態，現在人們的生活水平越來越高，常吃一些豐富的飲食，腸胃得不到及時的消化吸收，會給肝臟造成沉重的負擔，肝臟裡的毒素會積累的越來越多，嚴重的會形成肝硬化。

所以生活中我們應該多吃一些健康的飲食，這樣才能夠減少肝毒，有一些食物被稱為天然的解毒王，如果經常吃給肝臟洗個澡，肝毒悄悄的溜走，肝硬化也可能退避三舍。

春天是最適宜保肝的季節，中醫認為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝也是木性，因而春氣通肝，春季也最易使肝旺。那麼，在春季，如何透過飲食調理更好地養護肝呢？

4種食物俗稱“解毒王”，常吃肝毒悄悄溜，讓肝硬化“退避三舍”

第一種、白蘿蔔

白蘿蔔的營養價值非常豐富，俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬天是蘿蔔上市的季節，白蘿蔔相當於小人參，含有豐富的植物蛋白和纖維素，小編就特別喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔有助於排出身體的毒素，加快人體的新陳代謝。

有的人不喜歡吃白蘿蔔，認為吃白蘿蔔會產生放屁的尷尬現象，在平時多吃白蘿蔔能夠有效的清除肝臟中的毒素和垃圾，肝臟裡積累的毒素可能會悄悄地排出去，這樣就減輕了肝臟的負擔，肝硬化也可能會退避三舍。

第二種、豬血

豬血的營養價值是非常豐富的，大多數人都會透過食補來進行補充身體的營養以形補形，很多人認為吃豬血能夠補充身體的鐵元素，對於貧血的人來說，有效的補充身體需要的血紅蛋白，這些也會加快人體的新陳代謝，排出體內多餘的毒素和垃圾。

豬血更好的減輕肝臟的負擔，常吃相當於給肝臟洗個澡，修復肝細胞，肝毒悄悄的溜走，肝硬化也可能會退避三舍。

第三種、綠茶

俗話說：“喝茶解酒”，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，酒後一杯綠茶有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但需要注意的是酒後切記不要喝濃茶，不但不能解酒，而且飲濃茶還會對腎臟不利。

生活中喝水可搭配含硒成份非常高的蒿坪毛尖來喝，每100g含硒15μg，是一般食物的三倍。硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質和一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。平時泡飲蒿坪毛尖，可養肝護肝，修復肝細胞，利於肝臟健康。

第四種、草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

除此以外，春季養肝還應該從這三方面入手：

1、運動鍛鍊

春天多鍛鍊，能夠增強免疫力與抗病能力。 根據天人合一的理論，春季人們應該進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機。

有預防醫學專家研究發現，晨間鍛鍊最好室內進行，因為晨間的人們易吸入有毒空氣和汙染塵埃，特別是吸入含臭氧的空氣和煙霧後，加上肝炎病人免疫力下降，極易引起咽炎、咳嗽和胸部不適等症狀。晨練可選擇附近社群的健身房、文化宮及其他文化活動室。

2、調養精神

春季養生，情緒上要樂觀，不宜抑鬱或發怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。

在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到“恬然不動其心”，就能保持機體內環境的穩定，防治心理疾病的發生。

3、防風禦寒

春天乍寒乍暖，要特別注意防風禦寒，不要隨意增減衣服。每晚睡前可用溫熱水泡腳，促進腳部血液迴圈。

同時可在睡前，喝一碗用生薑、花椒、大蒜熬製的保健湯，既驅散寒氣、預防感冒，又有利於睡眠，讓肝臟疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。