【喝酒也是一門學問】 篇七十一:這個價格再說不值那麼基本就告別啤酒圈咯!618超值價入手日本進口啤酒,搞定父親節家宴!

作者:哈爾科夫

前言

今年618買的酒類產品在,最多的還是啤酒,包括了送老爺子的啤酒,還有給朋友的啤酒,涵蓋了包括沃斯坦、常陸野以及其他的一些牌子。最超值的應該就是其他牌子當中的三寶樂啤酒,因為只花了19。9元就買到了純正日本生產原瓶進口的三寶樂啤酒!

三寶樂

三寶樂品牌的真實名字實際上是札幌,三寶樂只是依據札幌的日文音譯來的。但是Sappro這個 詞也是日語的舶來詞,原始出處是日本的“蝦夷人”所說的“蝦夷語”。

札幌啤酒也是歷史悠久,誕生於日本的明治時代,甚至在日佔時期的青島啤酒廠,也生產過札幌啤酒。這段歷史也可以去青啤博物館看一下,有說明的,當時青島啤酒廠的全稱是“日本麥酒株式會社青島工場”,不光生產札幌,連朝日和麒麟都生產過。

相對於朝日啤酒在國內的知名度,札幌啤酒一直處於很冷門的狀態,知道的人甚少,甚至連三寶樂的音譯都沒幾個知道的,但是不影響札幌在日本國內作為啤酒四巨頭之一的定位。

札幌啤酒的定位

札幌啤酒在日本市場主打的是黑標款,其次是全麥款,其中全麥款以北海道的生產基地為主要產地。

其實作為主打的黑標款,並不是全麥啤酒,而是是用一定比例輔料的,但是能夠確定的是輔料比例地於33%。這個是有酒稅法規定的,日本啤酒市場對於輔料啤酒的細分是一個非常值得稱道的事情,起碼不會拿著高輔料啤酒來當啤酒賣,能標註啤酒賣的,麥芽比例一定高於67%或者直接百分百,最典型的例子就是麒麟一番榨、三得利all malts和札幌的all malts以及惠比壽的啤酒。

題外話:惠比壽是札幌的給高階品牌,全麥釀造,國內沒有正式進口,價格也不便宜。

札幌啤酒的特點是苦度比較大,這一點跟麒麟比較像,所以市場佔有率一直不如朝日也是事實,除了產能,口感也是一個因素。

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產地

目前國內銷售的札幌啤酒,產地有兩個,一個是越南,另一個就是日本本土。

為什麼會有越南呢?國內的資訊斷層讓人們錯誤的認為越南很窮很落後,殊不知越南是東南亞新興市場裡最具有市場潛力的國家,年輕人口基數龐大,消費潛力巨大,經濟活力日日攀升,也讓嗅覺敏感的日本人關注到這裡,很多大型日本企業在越南建廠,據我所知,新潟縣的大型食品企業就有在越南建廠,生產大米原料的仙貝類零食,返銷日本本土。

所以你會看到兩種產地的札幌啤酒在國內市場並存的狀態。

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日本進口版產品

一般來講,我接觸最多的還是日本進口版的札幌啤酒,倒不是說越南的不好喝,只不過我第一次去日本的時候,喝的就是札幌啤酒,而且是扎啤,帶勁,夠苦,夠辛口!所以種下了這麼個印象。

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國內進口日本版的札幌啤酒選擇了銀色的瓶身,這個恐怕是跟日本版黑標最大的區別。

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其次產地也有點意思,並不是我們認為的就是北海道產,而是來自於日本九州大分縣的日田工廠。

這個需要說一下,不光是札幌啤酒,包括麒麟、朝日和三得利,在日本各地都有工廠,我之前在大阪喝的札幌,也不是北海道的,應該是岡山縣工廠生產的。

配料包含了水、麥芽、澱粉、玉米、大米和啤酒花。

這裡有人看到配料表一定會噴什麼。。。

但是我前面說了,自己去了解日本酒稅法案對啤酒的定義,只要標註啤酒的,麥芽比例是多少,這種扯皮的事情不想再多說。

至於有人非要說什麼就是為降成本,那麼你信了就好,畢竟我在日本本土喝的黑標一樣有輔料。

而這款應該是黑標的另一個版本,當然口味可能略有差異,但是整體是我認為是參照黑標來的。

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飲用體驗

這次618,19。9元6瓶臨期的到手,我認為是非常的超值了。

其實這種易拉罐,臨期哪怕過期幾個月,對於口感的影響並沒有什麼明顯的感覺,所以根本無所謂,只要口感不錯就好。均價3。5元不到,500ML,日本原產,你還要什麼手錶?

朋友看到後,委託我從值得買下單了4件,很開心,給我的回覆就是很不錯,根本不在乎是否臨期。

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酒體的色澤是傳統拉格的金黃色,泡沫已經被我噓了以口,所以不明顯,其實還算是濃郁,明顯不同於國內青啤和雪花工業啤酒的那種泡沫瞬間消失。

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從口感上來講,苦度與我預期的一樣,接近與札幌日本本土版的黑標,麥香味道還是比較突出,最好還是冰一下的比較好。

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如果說缺點,我覺得跟之前喝的自貿區渠道小貿進口的札幌北海道限定版全麥有些差距,那個更苦更香。

想想可以理解,本身包括日本本土的黑標來講,也是不如北海道限定全麥的,但是確實市場走量的主流,所以這個口感整體還是算不錯的,但是有個前提,一定要冰鎮到位。

寫到最後

我從來不迷信某個牌子,也不會用不同檔次不同型別的啤酒亂比較。國內消費者經歷了二十幾年美式工業拉格市場化推廣的洗禮絕大多數人已經分不清到底什麼才是拉格應該有的味道,甚至青島本地人也一樣,忘記了以前到底是什麼樣的啤酒(德式皮爾森才是歷史的老味道),所以我也不屑於去跟他們爭論,總之喜歡就好、

能夠確定的是,如果遇到這個價格,札幌三寶樂的這款啤酒,可以放心大膽的買,如果說49.9元6個,那麼相對於國內品牌同檔次,那麼我還是會推薦這個

寫到這裡,不玩雲評測的哈爾科夫廢勁寫了快兩千字,哪怕因為單品評測沒啥熱度,我該分享經驗還是要分享,因為我始終有一個粗心。。。那就是來值得買還分享經驗為主,不要去過分考慮別的,不然粗心忘掉,寫出來的東西也會扭曲。。。。

喜歡的朋友,不要吝惜滑鼠的壽命,一鍵三聯,謝謝!