提到“便秘”兩字，大部分人首先想到的通便食材應該就是香蕉或者紅薯了。

因為這兩種食材當中，都含有大量的膳食纖維，可以有效地增加腸道蠕動，起到一個潤腸通便的作用。

在這兩種食物中，我個人比較傾向於吃香蕉，不需要蒸煮烤，直接剝皮就可以吃了，比起吃紅薯會更方便一些。

作為一個香蕉的愛吃者，在挑選香蕉這塊還是挺有自己那一套的，接下來我就教一教大家買香蕉的小妙招，保證買到的香蕉果肉香甜軟滑。

第一點：看顏色

一個香蕉成熟與否，只要看它的外觀顏色就能看出來了，成熟的香蕉是黃色的，而不成熟的香蕉則是呈青綠色。

還有一種現象是果蒂呈綠色，果肉皮呈黃色，這種現象可能是催熟過了，而且撒藥物的時候還撒不均勻，導致香蕉顏色有差異

另外，成熟的香蕉在呈現的顏色上，也有著不一樣的講究。比如說顏色較黃的，就已經是熟透了，口感一般，果肉軟爛，買回家也放不了太久。

那種顏色較淡的香蕉，成熟度就會比較適中一些，口感會更好，也不易變質。

第二點：看個頭

香蕉這類的水果，並不是說個頭越大越好，當然，太小了也不行。

太大的香蕉，一般是打了激素的，營養過剩會使香蕉個頭變大，太小則是營養吸收不夠，這兩種型別的香蕉口感不會太好。

所以我們在購買香蕉的時候，不要被那些個頭很大，或者是很小的香蕉所吸引，只要挑選那些大小適中的香蕉就行。

第三點：看形狀

香蕉在自然生長的情況下，它的邊緣都是稜角分明的，這就說明香蕉是透過正常的生長週期自然成熟，沒有透過激素催熟。

反而是那些稜角太過於平順的香蕉，很有可能是催熟的，或者是沒到成熟時間，就被果農採摘出來“營業”了，這一點大家在購買的時候一定得注意。

如果你單純靠肉眼沒辦法去評判香蕉是好是壞，那也可以學習以下方法，可以讓你有效避開質量不好的香蕉。

第一點：靠手感

可能有些人單純看外觀顏色，很難看出是淡黃色，還是深黃色，這時候咱們可以上手摸一摸香蕉試試。

如果說摸到的果肉感覺比較硬，那就說明不夠成熟，或者是催熟的香蕉，自然生長成熟的香蕉，摸著的手感是很軟的。

第二點：靠嗅覺

成熟的香蕉會自帶果香味，成熟的時間越長，香蕉的氣味就會越重，相信愛吃香蕉的人都知道它的味道。

未成熟呈青綠色的香蕉，聞起來是沒有果香味的，就算有，跟成熟的黃皮香蕉比起來，味道也淡很多。

如果說是聞到了一些刺鼻的味道，說明香蕉很有可能是用過藥物而殘留下來的，這種型別的香蕉不建議大家購買。

那麼以上就是我給大家分享挑選香蕉的小妙招了，學會以上的方法，相信大家在挑選香蕉的時候，就不會踩雷了。

如果說你還有其他更好的挑選香蕉方法，也可以在評論區留言分享給大家哦。