哲客資訊

食材：菠菜1把，豬肝1小塊，鹽， 胡椒粉，料酒，蔥花，粉絲做法：1新鮮豬肝清洗， 切薄片，放水裡沖洗幾遍，撈起，瀝乾水分2然後把豬肝醃製一下，加入鹽，澱粉，料酒3粉絲用熱水泡軟，備用[…]

2、中火預熱平底鍋，倒2勺食用油，放入切好的蔥薑蒜，爆香撈出留底油，下排骨炒至兩面金黃，加入3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蠔油、1勺白糖、 半勺十三香（如有），翻炒均勻，再倒入300ml水煮至沸騰備用[…]

互動編輯 孟德霞皮薄餡大外酥裡嫩12月27日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，分享了一款西葫蘆蝦仁鍋貼的新做法，營養豐富，皮薄餡大，底部金黃酥脆，餡料鮮香美味，做法簡單快速，特別好吃，快來看一下吧[…]

互動編輯 孟德霞百菜不如白菜冬季吃白菜健康又美味1月2日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報， 分享了鮮蝦豆腐燉白菜，冬天是吃白菜的季節，百菜不如白菜，營養豐富，富含大量維生素，這道菜做法簡單，味道鮮美[…]

鍋內加水，加入少許料酒，水開下入八爪魚塊，快速焯燙，看到八爪魚打卷，即可撈出瀝水備用[…]

第五步：接著，我們在鍋中繼續倒入少許食用油，等鍋中的油燒至六成熱之後，再把生薑，大蒜，蔥段，放入鍋中翻炒出香味之後，再把胡蘿蔔，黑木耳，青豆倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右，接著再把魚片倒入鍋中，並加入一大勺糟滷，繼續翻炒均勻[…]

建議用溫水泡發，加入少許食用鹽，可以加快腐竹吸收水分，在盆中泡時，可以在腐竹上壓個盤子，防止腐竹飄起來[…]

一、豬血推薦食譜：韭菜炒豬血主要食材：豬血、韭菜、姜蒜、小米辣具體做法：1、準備2塊豬血，改刀切成小塊，切好後先裝起來備用[…]

在煮雞湯的空隙開始包制雲吞，把餡料放在三角麵皮的一端，然後捲起來，再兩角對摺用手指捏牢即可7、另起湯鍋水開下入麵條煮熟，然後撈出放入麵碗裡備用8、在湯鍋裡下入雲吞，然後把另一隻鍋裡的雞湯，用鹽和白胡椒粉調味，此時把煮熟的雲吞撈出9、把煮熟的[…]

最後加入孜然粉、辣椒麵、鹽，再進行攪拌均勻即可九、繡球全魚主食材：黃魚輔助食材： 豬肥肉、冬菇、淨冬筍、火腿、青豆、鹽、白糖、紹酒、蔥、姜、雞蛋、澱粉、清湯、雞油1[…]

下面我們把辣椒肉餡過油炸一下，鍋內燒油，等到油溫五成熱（微微冒煙時），依次放入青椒，小火炸約兩分鐘後，炸至青椒表皮起皺，撈出青椒控油備用[…]

準備食材：鴨胸肉500克，檸檬4個，鹽、生抽、糖、胡椒粉、柱候醬適量[…]

炒豆芽時，不要直接下鍋，難怪豆芽不脆嫩不入味，教你正確做法我們現在的生活水平真的是有所提高[…]

【紅燒排骨】食材：排骨2-3斤、玉米、豆角、南瓜調味：生抽、老抽、鹽、味精、糖色（提前炒好備用）、料酒配料：大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮、幹辣椒（建議用印度椒）第一步：豬排骨買回來後先用清水泡半個小時左右，然後清洗乾淨備用[…]

【5】首先我們在盤中加入少許食用油（約2克），塗抹均勻之後加入雞肉泥鋪平備用，盤底抹油的目的是方便雞肉泥滑出，下一步開始準備輔料[…]

有機花菜根部切成小塊清洗乾淨後放入破壁機中，加入貽貝的汁水、海鹽、淡奶油、牛奶打成糊倒出備用[…]

3、鍋中加入少許油，油熱放入醃製好的蝦仁，炒至變色，雞蛋液中撒入蔥花，倒入鍋中翻炒均勻，撒入適量黑胡椒攪拌均勻，關火出鍋裝盤，美味即成[…]

雞胸肉、青花椒、線椒、小米椒、澱粉、薑片、蒜、料酒、鹽、藤椒油雞胸肉切薄片備用，把雞胸肉的正反兩面裹上一層澱粉，用擀麵杖捶打成又大又薄[…]

鍋內再燒水，加入一勺食鹽入底味，把豆腐倒入鍋中焯水1分鐘左右倒出來[…]

章魚足這樣做顏色搭配非常的好看，看著就很有食慾，吃起來口感脆爽，特別的美味，連平時不喜歡吃章魚足的朋友，都會忍不住的吃上幾口，做法非常的簡單，新手也能幾分鐘就搞定，喜歡的朋友趕緊試試吧[…]