香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳、秀珍菇,哪個才是真正的美味?

菌菇可分為食用蘑菇和藥用蘑菇,像靈芝、蟲草與牛樟等為藥用菇類,而最常見的食用菌菇有:香菇、金針菇、美白菇、洋菇、草菇、紅菇、杏鮑菇、猴頭菇、鳳尾菇、柳松菇、舞菇、巴西蘑菇、珊瑚菇等等,那其實木耳、銀耳也屬於食用菌,其中又以香菇、杏鮑菇、金針[…]

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糖友們能不能吃木耳?

糖友們能不能吃木耳?

其次,具有清理腸道的作用,黑木耳中含有豐富的纖維素,可與木耳多糖共同作用,促進胃腸蠕動,有利於大便及時排出,預防便秘,從而起到預防直腸癌等癌症的作用,也可促使腸道脂肪的排洩,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減重的作用[…]

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