有種大米叫胚芽米!你知道嗎?

有種大米叫胚芽米!你知道嗎?

與胚乳緊密相連,由近似正方形,且充滿氮的化合物的糊粉細胞組成,內含大量的蛋白性糊粉粒、脂肪、維生素酶等,對人體極具保健作用,厚約11-29微米,重約4-6%,另外還有大量的鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂等微量元素以有機鹽的形式存在,也較其他粗糧較易[…]

閱讀全文
頂部