哲客資訊

”，北方正月十六有炸花生、吃花生的習俗，據說炸生能炸瞎老鼠的眼睛，當年莊稼的收成也就會很好，一年不愁吃穿[…]

□贛州市濱江第二小學二（3）班 林子馨在探索科學奧秘時，我們會藉助實驗來驗證它們，不久前，我就做了一個“讓雞蛋立起來”的實驗[…]

但是對於血膽固醇高的人來說，雖然食物膽固醇對血膽固醇影響不大，但是還是有一點影響的，所以每天最多吃一個雞蛋，再想要吃就只能吃雞蛋白了[…]

第二，全程必須用小火慢慢烘焙，而且只能烤十五分鐘左右，因為溶豆本身含水量比較高，所以如果長時間烘焙的話會導致其變軟影響口感[…]

經常食用魷魚，可能會導致人體膽固醇積累過多，影響身體健康，甚至會增加身體負擔[…]

雖然說第一波高峰已經過去，第二波高峰還沒有到來，但是我們也不能夠掉以輕心，平時還是做好防護，隨時出門戴上口罩，防止受涼，多吃營養食品，保證我們身體壯[…]

雞蛋致癌是源於發表在《PLOS Medicine》上的一項研究，來自浙江大學生物系統工程與食品科學學院章宇教授和焦晶晶教授領導的研究團隊透過對超過52萬名參與者的大規模佇列研究，結果發現：雞蛋的攝入與心血管疾病、癌症和全因死亡率有關，且吃雞[…]

一、原料：雞蛋1個、蝦仁適量（蝦仁用鹽和料酒醃製10分鐘，這樣會更入味）二、調料：鹽、雞精、料酒、生抽提鮮）三、步驟：1[…]

在生活中，總是能聽到這樣的說法，說吃雞蛋就不要喝豆漿，兩種食物一起吃，很可能會影響到人體吸收蛋白質[…]

這兩款清熱去火的菜，營養豐富孩子愛吃這道家常菜正當季，常吃健脾益胃，補鈣又去火，孩子越吃越上癮炎熱的夏季即將來臨，這個令人煩躁的季節，很多寶媽是否都在為孩子食慾下降而發愁呢[…]

巨好吃巨簡單的一道下飯菜，牛肉和雞蛋都特別嫩滑，而且高蛋白，好吃不胖~滑蛋牛肉牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜[…]

你平常吃早餐嗎[…]

豌豆尖500g 竹蓀1盒 雞蛋2個 姜1塊【1】汆燙豌豆尖鍋中倒入熱水，加入少量色拉油、鹽，將豌豆尖放入鍋中汆燙後盛盤備用[…]

快過年了，餐桌上肯定少不了各種雞蛋料理啦~尤其是有小寶寶的家庭，可以做些好吃又好玩的蛋黃溶豆給寶寶當小零食喲~[…]

把雞蛋打入碗裡，今天我不把蛋黃蛋清分離，直接來操作更方便更快速一些，加幾滴的白醋取出蛋腥味，白糖直接倒進來，打蛋器先開低速打發，把蛋液和白糖攪打均勻了再開高速打發，你會發現蛋液越來越蓬鬆，繼續打發，這幾個蛋都發的滿滿一碗了，一直打發至拎起蛋[…]

把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，這一步能防止蛋餅粘鍋，滑好鍋以後倒出熱油，留少許底油，先倒入四分之一的蛋液，開小火輕輕地轉動鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋餅，蛋液全部定型、邊緣打卷時，金黃的蛋餅就能出鍋了，捲上火腿當早餐很不錯，一道簡單快手的雞蛋餅就做好[…]

清洗可採用流水沖洗的方式，並用手輕輕揉搓，這樣的外力可以去除蔬菜水果表面殘留的農藥[…]

無論是貝果三明治還是水果乳酪夾心貝果在最簡單的食材搭配下吃多少次都不會膩快來學習做法拯救沒胃口的你藍莓酸奶夾心貝果【食材】全麥貝果丨酸奶丨藍莓【做法】1 將貝果橫切成兩半2 把藍莓洗淨搗碎，與適量酸奶混合3 將混好的藍莓酸奶塗到貝果上塗抹上[…]

隨著我們的生活品質越來越好，對於吃的要求也越來越高，食物不再僅僅只是用來填飽肚子，人們也開始追求它所帶來的味覺刺激和精神享受，不管是酒店裡昂貴的山珍海味，還是路上小攤上的廉價小吃，只要有人喜歡的，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一種這樣的[…]

涼拌香椿 把採摘的新鮮香椿葉洗淨，用開水燙幾分鐘後，撈出瀝乾水分，加入胡蘿蔔絲、豆芽等小菜，撒入適量鹽、辣椒，倒入醋水，攪拌均勻即可食用[…]