哲客資訊

今天我就把挑選糯米，以及浸泡的時間告訴給大家，那麼大家在春節包粽子的時候，就不用擔心自己的粽子會反生了[…]

如果將冷凍的魚放在牛奶裡解凍，這種天然的保溼劑能恢復魚肉的水分和味道，吃起來口感更好[…]

醋泡核桃這麼吃用醋把核桃泡一泡，不僅可以讓核桃的功力大增，不油膩不上火，不懂真是太可惜了[…]

【蓮藕排骨湯的做法】1、準備適量的排骨和蓮藕，排骨用的是仔排，仔排清洗乾淨，放在大盆中浸泡半小時，浸泡出排骨中的血水，能減少腥味，還能省去焯水的步驟，浸泡排骨的時候把蓮藕也處理一下，蓮藕要用老藕，老藕更適合燉湯，清洗乾淨之後去皮，切成滾刀塊[…]

黑龍江出產的大米全國有名，大米米香濃郁，晶瑩剔透，非常好吃，要說怎麼做大米粒粒分明好吃得看以下幾個方面第一選米，這是米飯好吃關鍵大米要選東北大米或者其它地方米香濃郁的新米，大米富含谷維素、澱粉、蛋白質等多種維生素，有助消化，美容，降壓等好處[…]

曬乾的幹豆角，產生了一種特殊的香味，比新鮮豇豆更加好吃，如果你也喜歡吃，快趁現在曬一些吧[…]

三、放入冷藏層解凍，按理來說，這種方法才是最科學的，這樣完全能夠保證肉的新鮮程度，只不過需要花費的時間比較久，大概在三四個小時的樣子，也就是說，如果打算今天中午吃肉，那麼吃完早飯就可以放入冰箱中的冷藏了，如果時間不夠的話，肉就無法解凍了，在[…]

水開揪住雞頭，把雞放入三浸三提，每次浸十秒，重複三遍[…]

1.由來已久，意義非凡臭豆腐是中國的傳統特色小吃之一，其歷史悠久，能追溯到明朝時期，據說明朝開國先祖朱元璋在微末之時吃不起飯，落得當乞丐去撿人家丟棄的豆腐吃，那豆腐都過期了他也不管，隨意丟進油鍋裡煎了一番，沒想到味道卻出奇的好，雖然聞著臭，[…]

那今天我就給大家分享一個80歲老奶奶的防便秘秘方——蘋果香蕉醋飲，做法簡單食材常見，潤腸通便真管用[…]

每逢壯族傳統節日，當地村民就會到山上挖回來幾種可食用的野生植物，把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出黑、黃、紫、紅、藍5種色素，再用黃色和藍色調出綠色，白色為糯米原本顏色，做花米飯的7種顏色就準備好啦[…]

鍋裡倒入黑豆、紅棗，加入1200毫升清水，大火煮開後小火煮1小時[…]

今天跟大家分享一些煮粥的小技巧，希望你們也能煮出一鍋好粥[…]

依照上面三步驟處理後，就能將蔬果按照料理所需的份量分裝進保鮮盒，每次需要時就只要開啟一個保鮮盒，食材才不會在開開關關中流失了新鮮度喔[…]

焯水可以縮短木耳烹飪的時間，保持木耳清脆的口感，另外還可以把木耳吸收的水分逼出來，避免炒木耳時，木耳遇到熱油爆起來[…]

但是，由於消毒液的強度比較大，為了避免傷害褲子，放入的消毒液最好不要太多，等消毒液在水中溶解稀釋之後，再向盆裡面放入染色的褲子，浸泡一會，就可以洗乾淨了[…]

不僅如此在收穫的季節，中華黑桃樹上結的果子也是比一般的桃樹要多很多，完全可以滿足一大家子人的水果需求，還省了一大筆賣水果的費用[…]

很多人都是在燉羊肉的中途放鹽，這樣是不對的，鹽過早加入會讓羊肉的肉質緊縮，導致口感發柴，放鹽的最好時機就是出鍋之前[…]

這也就意味著：處理得當的蕨菜，也不一定存在風險，並不是只要吃蕨菜就會致癌[…]

接下來我們將豆漿浸泡好了之後，還要將黃豆放入鍋中煮一下，這一步是很重要的，我們不能夠浸泡好了之後就將黃豆直接打漿，少了這一步的話，豆腥味很重，並且還比較的難喝[…]