哲客資訊

收到鍋的第二天朋友說想吃甜品，按照網上的配方做個血糯米乳酪芋泥蛋糕[…]

這個電煮鍋採用長手柄設計，在製作美食時不會被迸濺燙到，手持烹飪後的鍋把手也沒有燙手感[…]

舊鍋突然壽終正寢家裡的蘇泊爾電高壓鍋已使用八年了，當時價格五六百入手[…]

6、果做好的饅頭丕在案板上醒發的時間比較短，就要在鍋沒開的時候上屜（水開的過程也相當於面的醒發）[…]

3.取出煲湯鍋，加入適量的水，放入銀耳和適量的冰糖，蓋上鍋蓋小火慢燉2個小時，煮出銀耳的膠質，出鍋5分鐘後掀開鍋蓋，放入泡發好的枸杞，再燜5分鐘就可以盛出裝盆食用了[…]

把準備好的花菜加入鍋裡，磨入少許海鹽黑胡椒，蓋回鍋蓋小火繼續燉3分鐘5[…]

蒸雞蛋糕時，很多人省略了關鍵一步，難怪蒸熟後，雞蛋糕會不嫩滑日式茶碗蒸材料（4碗）：蛋：4個柴魚高湯：500cc（大約1顆蛋：150CC高湯）淡醬油：1[…]

準備適量的粽葉，用清水先洗乾淨，接著冷水入鍋，再用一個盤子壓著，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煮15分鐘，然後關火，讓它一直悶著，什麼時候用什麼時候取[…]

在初次新起的滷水中用到豬油去增加蛋白質濃度是一種非常好的選擇，使用得當還可以使滷菜成品強健脾胃，幫助消化，食慾不振，但前提是豬油得熬製到位，要沒有腥氣味，油膩感也要低，並且要擁有充足的香氣，要想熬製出這樣好的豬油其實是需要正確的方法的，但除[…]

好多人在燉魚的時候都會習慣把鍋蓋給蓋上，很多人認為蓋上鍋蓋之後這個魚湯就會煮的很快，並且魚肉裡面的營養才會被燉出來，其實不完全是這樣的[…]

這道香煎雞胸肉，真的超簡單，但味道非常不錯，香蒜搭配蜂蜜，好吃~成品鮮嫩多汁，口感一點也不柴，試過你就會知道，原來雞胸肉也可以很美味嘛~製作這道菜需要用到的材料有：雞胸肉，蜂蜜，大蒜[…]

家用貼上置物架收納袋唯美精緻的置物架，在牆面上開拓自由收納區，採用空間分割的設計，更顯規整[…]

7、將汆好的羊肉放入煮沸的滷水鍋中， 蓋上鍋蓋，小火滷約30分鐘[…]

蒜蓉醬做法：1[…]

頭痛，所以一直想買一個可以好好放鍋蓋的物件，買過兩次，像頭兩年那個塑膠放檯面上那種，那真的不太行，容易倒不說還容易髒，所以說購買理由很簡單，實用，用的上，就是理想的[…]

一般發麵的溫度應保持在25℃左右，夏季的時候可以就在室溫環境中發酵，冬季時可以把需要發酵的麵糰放入烤箱（不需加熱），北方家庭可以把麵糰放在暖氣附近[…]

用雪碧和檸檬做出來的雞翅酸酸甜甜的，雪碧味超濃郁，沒有可樂雞翅那麼甜膩，透著一股蘇打和檸檬的清爽味道，雞翅吸滿了雪碧，一口下去，飽滿多汁，特別入味，一口氣吃完都不夠[…]

第三步：鍋里加入適量的清水，倒入玉米段和紅蘿蔔厚片，開至大火燒開，把醃製好的豬肉倒進去，蓋上鍋蓋悶煮10分鐘[…]

不過，在後半部分，我增加了一個真實的油鍋著火廚師們蓋不住的監控影片[…]

————————————————————【蒜香焗魚】材料：魚肉、生薑、大蒜、辣椒、蔥調料：鹽、生抽、料酒【詳細做法】1[…]