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如果你沒養過白對蝦,那就先搞明白這些事兒。
1、蝦苗選擇:
優良、健康的蝦苗,是養殖成功的生物基礎。
南美白對蝦有很多品系,產自不同的地方。遺傳基礎有差異,因此,在生產效能上也表現得有很大差異。
另外,由於苗場不同、育苗師傅不同、天氣不同、季節不同等等,同一品系的蝦苗,也會出現不同的生產效能表現。
2、水質管理
這裡只有四個字,可是內涵豐富。但應該記住的一個原則,就是“好水好蝦”。
a、水體中的溶解氧:
溶解氧,是養好蝦的第一要素。水中沒有了溶解氧,也就沒有蝦了。
一般要求養殖水體中應有5%以上的溶解氧,低於此指標,要成功的機會就少了。
水體中的微生物、藻類、增氧機、天氣等,都會影響養殖水體中溶解氧含量的變化。
b、水體中pH值:
這是南美白對蝦養殖水體需要關注的一個重要指標。
南美白對蝦需要生存在一定範圍的pH值的水體中。一般要在7。2~8。4之間。
pH值變化,受到水體中微生物、藻類、池塘底部變化、池塘裡有機質等變化的影響。並且會相互制約、相互影響。
c、氨氮及亞硝酸鹽:
這是養殖水體中另一個重要的指標。一般情況下,氨氮和亞硝酸鹽會隨著養殖程序而有所升高。但是,只要水質其它指標正常,氨氮和亞硝酸鹽不會產生過量的毒性,對蝦的生長影響不大。
d、硫化氫:
一般水體中這類硫化物的含量很低,或幾乎沒有。
只有在池塘底部汙染嚴重,大量腐敗菌快速繁殖的情況下,其代謝過程產生大量硫化氫。常見的外觀表現就是,底部黑泥厚度加深,惡臭氣體排放量增加。
出現這類問題,對蝦疾病、慢料、偷死等現象嚴重。
e、養殖水體的鹽度、總鹼度:
南美白對蝦對鹽度的適應能力強,低到無鹽度都可以存活。但要養“大規格”對蝦,低鹽度水體的危險性較大。
總鹼度可以說是南美白對蝦養殖的礦物基礎。在南方,一般水體的總鹼度較低。所以要注意,保持水體總鹼度在80以上。
f、其它物質:
礦物質元素、維生素等營養素都是在高密度飼養條件下,需要額外補充的。
講清楚這些東西,需要很大的篇幅。這裡不一一詳細討論。
g、菌相平衡:
微生物是自然界中最大的一類生物。在水體中,也控制著水體質量、蝦體健康、藻類平衡等狀況。
微生物的變化,可以影響到藻類的變化,也會涉及到水體內各種物質代謝。特別是有機質分解、池塘底部物質分解等,關乎到水質的大問題。
h、藻相平衡:
水體中的藻類是水體保持充分溶解氧的重要基礎。
水體中的藻類也有“有害藻類”和“有益藻類”之分。例如,現在水產養殖中的小球藻,就是所謂有益藻類;而藍藻,則是水產養殖的大敵。事實上,藍藻也是環境汙染治理的重要問題之一。
3、飼養管理
這裡之所以不說“飼料管理”,是因為除了飼料問題,還有飼餵問題。
a、飼料選擇:
飼料選擇是一件複雜的事情。如果缺乏這方面的經驗,建議還是先採用知名度高、生產規模大、技術服務完善的飼料加工企業的產品。
b、飼料飼餵:
不同生長階段、不同健康狀況、不同水質等,都決定了蝦的飼餵量、飼餵方法。
另外,不同的階段需要不同的飼餵方式、不同的加料量。
天氣變化,也影響到飼餵方式的改變。
c、新增物質:
養殖過程中,需要透過飼餵方式讓蝦吃進一些東西,如有益菌、促生長物質等。這些物質,需要採用一定的“拌料”手段,使這些物質讓蝦吃進去。
d、發酵飼料:
近年來,對蝦發酵飼料逐漸成熟。不管是原料還是飼料發酵,都需要現代生物技術的支撐。
4、日常管理
a、巡塘:
巡塘是養蝦生產的重要日程工作。巡塘,觀察水色變化是及時掌握池塘水質變化的關鍵工作。
b、查料:
喂料後查料臺,是養殖日常工作一項必須做的工作。如何管理人員,都必須堅持親自查料,透過查料,瞭解蝦的採食、健康等狀況。以便及時調整喂料。
c、監測:
定期監測水體pH值、氨氮、亞硝酸鹽、總菌數、弧菌數等指標,作為及時掌握水體變化、蝦體健康的依據。
d、記錄:
所有的巡塘、監測結果都需要認真記錄,這樣才能在發生問題的時候,快速、準確地找到問題所在。
本人在這裡簡單介紹了一下南美白對蝦養殖的“種、水、料、管”方面的問題。
千萬不要以為,憑這就可以養蝦,還遠的很。
再認真學習各個環節的細節,找個養蝦的朋友,在養殖現場認真實習體驗一下,再決定養或是不養。這真的很關鍵!
(本文源於網路,侵刪,僅供參考)
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