拒絕泡麵，愛上外賣的年輕人，吃得更加不健康了？

隨著時代的發展變化，外賣逐漸興起，甚至形成了一個萬億級的消費大市場，某外賣平臺老闆更是因為外賣坐上了千億身家寶座。

隨著外賣的興起，泡麵卻每況愈下，不健康，沒有營養，不好吃，成為了泡麵的代名詞，在年輕人的心目中，泡麵已經徹底淪為了三流食品。

拒絕泡麵的年輕人，愛上了外賣。

但是這屆年輕人不知道的是，他們愛上的外賣卻是廉價料理包“統治”下的外賣，相比起泡麵而言，這些廉價料理包製作出來的外賣，其實更加不健康。

根據某查查的資料顯示，2020年全國外賣成交訂單量為171。2億單，同比增長7。5%，全國外賣市場交易規模將達到8352億元，同比增長14。8%，總使用者人數為5。2億人。

也就說10箇中國人裡面，其中就有4個人點過外賣，在一二線大城市裡，每10個人中，就有90%的人點過外賣，剩下那些沒有點過的外賣的要不就是小學生，要不就是老年人。

一二線大城市裡外賣訂單佔比最大接近40%，一二線城市也是年輕人最多的城市，在這些大城市裡工作的年輕人，外賣成為了大家生活的一部分。

甚至有50%的人，一日三餐都依靠外賣來解決。

而這些外賣背後，隱藏著一個巨大的秘密，那就是這些外賣平臺上的商家，都在使用料理包。

根據某調研資料顯示，外賣平臺上有近70%的商家都使用過料理包，如果是沒有堂食的外賣商家，那麼使用料理包的機率是90%。

一份鴨血粉絲外賣，製作步驟只需要3步，從冰櫃裡拿出料理包，放入開水中煮1分鐘，撈出開啟放入外賣盒裡，整個菜品製作過程只需要2分鐘，一份正宗口味的鴨血粉絲就做好了。

不需要廚師，不需要熬湯，只需要解凍加熱就可以。

出餐速度飛快，顧客在半個小時內就可以吃到自己點的鴨血粉絲。

除了鴨血粉絲之外，廉價料理包的型別從漢堡，披薩，快餐到中餐小炒全覆蓋，只要你在外賣平臺上看得見的美食，都有類似的料理包。

只需要短短的兩三分鐘，不僅能夠吃到味道還不錯的美食，還極大地節省了外賣商家的出餐時間，提高了接單的效率，也縮減了顧客的等候時間。

商家很高興，能夠降低成本，快速出餐，騎手很高興，能夠快速取到餐食，顧客很高興，能夠快速吃到美食。

看起來大家都皆大歡喜，但其實真是這樣嗎？

廉價的外賣料理包與健康之間存在著不可調和的矛盾。

3塊錢一份廉價料理包，外賣商家購買之後，轉手把菜品賣13塊錢，利潤比線下開餐館更高，不需要每天起早貪黑去菜市場購買新鮮食材，不需要花費高額的薪資去請大廚，只需要把料理包放入開水中煮一兩分鐘就可以出餐。

年輕人對外賣的喜愛，對經濟實惠的要求，徹底激發了整個行業的混亂髮展。

原價只需要4塊錢，就能夠買到一份梅菜扣肉的料理包，這裡麵廠家還有利潤，真正用在豬肉和梅菜上的成本不到3塊錢。

這樣的肉，能有多健康呢？可想而知。

同樣的道理，這樣的鴨血粉絲，這樣的滷肉飯，這樣的漢堡炸雞，能有多健康呢？

但是在年輕人看來，實惠才是硬道理，寧願坐等外賣上門，也不願意下樓去餐館就餐。

看不見的角落裡，總會出現你想象不到的意外。

對此，你是怎麼看待的呢？

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