肝臟被稱為人體內的“將軍器官”，在人體中佔有非常重要的作用，因為肝臟負責分泌膽汁，對食物進行分解，提取營養物質，是全身營養供給的主要場所，另外，體內的有害物質、垃圾、毒素等都是經過肝臟進行分解後，又排出體外的，是我們重要的代謝器官，一旦肝臟出現問題，身體上的所有器官幾乎都會受到波及，嚴重的還會危及生命安全。

據統計，我國三分之二的肝病患者都是因為不健康的飲食習慣和生習慣而造成的，尤其是不健康的飲食習慣對肝臟造成的損傷最大，因為我們吃的所有食物最終都是由肝臟來進行分解代謝，若常吃會損傷肝細胞，易誘發肝病。

吃香蕉是否傷肝？肝不好的人能不能吃香蕉？

香蕉作為營養非常豐富的一種水果，常吃不僅不會傷肝，還有助於肝臟健康，因為香蕉中的多種營養物，不僅可以為人體提供各種營養素，還會修復受損的肝細胞，有利於肝臟健康。

只不過，現在很多不良商家會用二氧化硫催熟香蕉，這種被二氧化硫催熟的香蕉，顏色都比較豔麗，很多人都會被這種光鮮的外表所吸引，從而購買，殊不知，這種香蕉中已經生成了毒素，常吃會損傷肝細胞，甚至還會誘發肝硬化，所以，當遇到那種顏色特別豔麗的香蕉時，儘量不要購買，以免對肝臟造成損傷。

醫生提醒：這4種水果才要少吃，若常吃或會誘發肝病

1、榴蓮

榴蓮被稱為“水果之王”，其中的營養價值非常的豐富，也深受人們喜愛，可是榴蓮雖好吃，也不要長時間食用過多，因為榴蓮中除了含有人們所需的營養物質之外，還含有豐富的脂肪，人若是常吃，會導致肝臟內脂肪增加堆積，會有患脂肪肝的風險。

2、腐爛的水果

水果的保鮮期是比較短的，很多水果在存放幾天之後容易發黴腐爛，但是很多人不捨得扔，只是將壞掉的部分去掉，剩下的再接著食用，其實，只要水果出現發黴腐爛之後，裡面就已經遍佈了黃麴黴毒素，這種物質會讓肝細胞病變，若常吃會有患肝癌的風險。

3、牛油果

牛油果如榴蓮一般也含有非常多的脂肪，甚至其脂肪含量比榴蓮還要多，更是普通水果的15倍，所以，牛油果也不要長時間大量食用，以免患上脂肪肝。

4、山楂

肝硬化患者要注意，儘量少吃山楂、檸檬、青檸等酸性食物，這類食物會促使胃酸分泌，而肝硬化患者常伴有嚴重的食管胃底靜脈曲張，應該減少胃酸分泌，以免造成上消化道出血，不僅會加重肝硬化病情，甚至還會有生命危險。

想要肝臟健康，還是要多吃2種物質，肝健康柔軟

1、多補充營養物質

肝不好的人，想要肝臟健康，可以多吃一些貢棲五梅，來補充硒元素、五味子素、類黃酮、有機酸、木脂素等營養元素，可以促進肝細胞的再生，加快受損肝組織的修復，還能為肝臟補充適當量的硒元素，提高肝臟的免疫力，五味子素則可以加快清理肝臟內的毒素和垃圾，減輕其對肝組織的破壞，降低患肝病的風險。

所以說，那些肝不好，或者長時間喝酒抽菸的人，可以多吃一點貢棲五梅，可以清除體內自由基，祛肝火、清肝毒，以免肝臟出現病變。

2、多喝水，常喝菊花決明子茶

多喝水可以提高新陳代謝，有利於肝臟排毒，在喝水時也可以加入有利於養肝護肝的食材，效果會更好。根據《黃帝內經》記載：將菊花、決明子、金銀花、牛蒡根、桂花、枸杞子等食材搭配起來煮水喝可以清肝明目，呵護肝臟健康，其部分食材的原理如下。

金銀花：清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢，緩解便秘，預防肝氣不通

決明子：清肝明目，潤腸通便，促進代謝肝臟中有害物質，預防肝臟中堆積較多垃圾

牛蒡根：疏風散熱，消毒止痛，有助於溫補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能；

桂花：緩解口腔異味，尤其是肝功能下降引起的口腔問題；

菊花：輔助肝臟清熱解毒，降低肝火。

3、綠色蔬菜

想要養肝護肝，平時除了多吃水果補充營養物質之外，還可以多吃一些綠色蔬菜，其中也含有豐富的維生素和各種微量元素，其所含的營養物質也非常豐富，而且還有利於肝臟分解代謝，減輕肝功能的負擔。