烤肉，相信很多人都喜歡吃，而且有

很多人喜歡自己動手烤肉，這樣的話既能確保吃到自己愛吃的口味，又能體驗將肉烤好的滿足感和成就感

。所以說，這一點才是自助烤肉會這麼火的主要原因了。

在吃自助烤肉的時候，細心的顧客就會發現，在你烤肉的這個過程，服務員會頻繁地問你是否需要換紙，而且你吃的時間越長，服務員也就越頻繁，這是為什麼？其實

這是服務員對你的一些暗示，如果是內行人士，一聽就能明白服務員的意思

。那他們在暗示什麼呢？往下看。

第一：觀察你是否有浪費的行為

我們都知道，自助烤肉也是自助餐的一種，只需要交上一定的錢就可以任由你在裡面吃到飽。所以說，如果你在裡面吃得足夠多，那就相當於賺到了，反之就是虧了。

而很多人都是沒辦法吃回來的，所以為了防止顧客有浪費行為，服務員就會頻繁過來問你是不是要換紙，這樣

表面上是在服務顧客，實際卻是在監督並暗示顧客杜絕浪費。

第二：防止顧客烤糊烤盤

在自助烤肉店，我們吃烤肉都是要自己動手烤的，而那張烤盤上面的紙的作用就是防止顧客將烤盤烤糊用的。很多顧客其實是沒有烤肉經驗的，所以服務員總是過來問是否需要換紙，其實就

是在暗示顧客不要將烤盤烤糊

。這跟火鍋店服務員一直過來問顧客要不要加水是一樣的，他們也是為了防止顧客把鍋燒糊。

第三：暗示你吃得太久了

還有一種情況就是，一些比較晚去的顧客，

在店裡吃得太久的話，會耽誤人家下班

，店長著急打烊關門的話，他們也會讓服務員頻繁過來問你要不要換紙。如果顧客聽不出人家的暗示而無動於衷的話，人家已經開始嫌棄你了，不過出於服務宗旨，服務員一般都不會表現出來。