魔都很火的“菜場蛋糕”

儂聽說過伐？

在網紅菜場蒙西菜場裡

有一家妃靈蛋糕店，

在社交平臺上得到了

不少吃貨的關注和追捧~

吸引了不少人慕名排隊購買↓

最

火爆

的時候，

每天限量15只的現做4寸蛋糕

開門營業20分鐘內，

就會被

迅速秒光

！

但是最近，

大概是因為很多人“陽”了，

有網友表示：

工作日十點多來的，不用排隊，

而且居然還有4寸小蛋糕~

不過，

隨著“陽康”的人越來越多，

恢復了味覺的吃貨，

這會兒應該又在打卡的路上了吧？

說到這裡，

也許有人要問了，

一家菜市場裡的蛋糕

怎麼就成了網紅呢？

其最大的“噱頭”在於，

這家蛋糕店的主理人

曾擔任過四季酒店總廚。

奶油小方，15元/塊

4寸蛋糕，32元/只

邊角料，5元/盒

很多人推薦它的理由就是

“價廉物美”，“價效比高”

雖然走的是平價路線，

但店主表示所用的配方、原料

基本都與此前保持一致：

用的是動物奶油，

需要提前半天預製冷藏；

蛋糕胚裡只用了蛋、糖、麵粉

而不加任何新增劑；

就連巧克力用的都是頂級品牌“法芙娜”~

配料乾淨、味道好

人均15元

就能在菜市場裡

實現四季酒店蛋糕自由

買回家自己擺盤凹造型

也完全不輸酒店蛋糕的精緻感。

就是說，很難不心動啊~

主理人Alieen表示，

蛋糕都是自己做的，

每日的產量在五百二十餘塊，

賣完就關門休息了。

平時工作日一般到下午一點就售罄，

雙休日則更快，

中午12點不到就準備收工打烊。

所以想吃還得趕早~

買蛋糕的隊伍裡，

有的是反覆打卡的街坊阿姨鄰居

也有的是接到女兒、兒媳的“任務”，

專門來排隊買回去給家裡人嚐嚐。

來自老吃客們的

經驗總結

——

邊角料蛋糕

分帶奶油和不帶奶油兩款

基本上是排隊等開門前10位

才有機會買到。

還可以接受

6寸、8寸、10寸巧克力鮮奶蛋糕

提前48小時預訂。

售價從32元—188元不等

個麼味道靈伐？

來看大家的反饋↓↓↓

“價效比不錯，蛋糕很輕盈”

“奶油很細膩，甜度也剛剛好”

“戚風和奶油都平衡的很好”

有網友表示

感覺大家都是來嚐個鮮，

起碼這個價格在上海很少見。

不過也有網友認為

路過可以買

但特意過來打卡不太值得。

（畢竟一塊蛋糕15元，

坐個地鐵來回可能就要8元？）

突然想到一句詞，

得不到的在騷動，

被偏愛的有恃無恐

還有網友爆料——

蛋糕店的老闆，

就是隔壁“阿模靈雞粥”的老闆呀！

原來，“阿模靈雞粥”老闆

曾在四季酒店實習了近一年，

當時的帶教老師便是Alieen~

這次是兩人合夥經營了“妃靈”蛋糕店。

據Alieen透露：

“已經有一家位於市中心的

購物中心邀請品牌入駐”

新店將於今年開業，

品牌和價格都不會變。

突然好像又多了一份期待~

想不到五星級美食的盡頭

竟然是菜市場！

有沒有吃過的朋友舉個手？

妃靈

地址：蒙自西路2號底層

交通：地鐵9/13號線馬當路站3號口出，步行290m

營業時間：週一至週日9：00-18：00，售完即關門

【田小魚綜合編輯】

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