長沙臭豆腐又黑又臭,為啥還有越來越多的人愛吃?原來貓膩不小

長沙臭豆腐又黑又臭,為啥還有越來越多的人愛吃?原來貓膩不小

1.由來已久,意義非凡臭豆腐是中國的傳統特色小吃之一,其歷史悠久,能追溯到明朝時期,據說明朝開國先祖朱元璋在微末之時吃不起飯,落得當乞丐去撿人家丟棄的豆腐吃,那豆腐都過期了他也不管,隨意丟進油鍋裡煎了一番,沒想到味道卻出奇的好,雖然聞著臭,[…]

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熱烈祝賀中華風味名吃王福州臭豆腐列入國際非物質文化遺產

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目前,王氏家族做豆製品生產將依照國家生產標準,在傳統工藝上不斷提升新工藝,這種傳統加創新的工藝基本涵蓋做豆腐一切原料,從精選豆質、採用達標水質、泡豆、磨漿、煮漿、點腦、上腦、豆腐成形、成品再到臭豆腐的發酵、醃製等生產過程中的各個環節、各工序[…]

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“患癌”人數不斷增加,3種食物“別貪吃”,多數人或許控制不住

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3種食物儘量別貪吃,多數人可能控制不住1、醃製食品生活中很多人都比較喜歡吃一些醃製的食物,雖然說口味比較獨特,而且非常的美味,也非常的下飯,但是對於一些醃製食物中含有的鹽分比較的多,攝入過多鹽的話,可能就會容易使得體內的滲透壓升高,從而導致[…]

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