中國新消費市場的“超級新物種”

文和友近日完成B輪融資，華平投資參與投資並將全力支援文和友業務拓展和品牌建設，打造中國“城市文化和地方美食”新地標

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華平投資合夥人、中國區消費投資負責人張磊表示

：“隨著中國消費者對高品質的精神消費和具有獨特體驗的餐飲需求不斷提升，文和友這種富含中國特色的業態正在迎來爆發期。文和友是透過創新的商業模式，找到了一條中國式‘文化+餐飲’的全新發展思路。透過逼真復原城市深層的文化底蘊，同時融入新潮的元素，用時空壓縮的方式將當地的文化符號和特色美食裝進幾萬平米的綜合體，佔據城市的核心地段，為消費者創造了深度的沉浸體驗，進而形成了強大的流量聚集效應和品牌傳播效應。創始人文賓不僅是一位創意人才和品牌大師，更是一位富有戰略眼光和對完美執著追求的創業者。我們很榮幸能與他同行，也將陪伴他實現‘以城市文化交世界好友’的夢想。”

文和友2011年由文賓創建於湖南長沙，以老長沙油炸社的單體餐飲門店起家，目前發展成為以多品牌餐飲為主業、以品牌IP為方向的大型綜合餐飲文化集團，旗下涵蓋城市文和友、文和友大香腸、文和友臭豆腐、文和友油炸社等多品類。從經營老長沙的經典小吃油炸串開始，到長沙超級文和友，到跨城市拓展，再到打造本地特色的文創內容，文和友一舉奠定了中國現象級文化品牌地位。

未來5年內，文和友計劃持續在擁有深厚歷史文化底蘊的一線和新一線城市開設城市文和友門店，打造專屬每個城市的新地標和城市名片。

華平投資是中國消費投資領域為數不多的跨週期投資機構，在中國擁有近30年消費領域投資經驗，對超過30家中國消費企業累計投資近200億元。

隨著“雙迴圈”戰略的實施，華平投資正在加快佈局中國新消費投資，重點聚焦食品飲料、餐飲、新品牌、出海、智慧供應鏈等高成長細分賽道，致力於持續推動中國消費市場高速增長，助力中國消費產業健康成長。