首爾最佳麵食店
(涼麵)
上期我們介紹了在首爾想要吃到地道的烏冬麵都有哪些店鋪,今天我們帶給大家的也是麵食類美食店,不過這次是韓國本土的涼麵類美食店~
下一次我們韓國遊的時候,一定要去這幾家店嚐嚐!
首爾,saembat蕎麥涼麵
圖片來自於網路
在韓國有一種說法,如果去春川旅行的話一定要去的美食店就是“saembat蕎麥涼麵”,而如今,即使在首爾也能吃到地道的“saembat蕎麥涼麵”;
如今已經是該店的第三代繼承人,全國有五家分店,不管去哪家店都能保持一樣的口感~
這裡的蕎麥涼麵只有一種,不會讓芝麻的香味掩蓋住麵條本身的味道,再加上獨家的辣椒醬,而且從第一口到最後一口都會有不同的口感,明明是同一碗涼麵卻能吃出很多層次感~
: 24 27 1
地址:首爾瑞草區瑞草中央路24街27號地下1層
: 11:30 – 21:30 /
營業時間:11:30~21:30/節日休息
: 1
價位:10000韓幣
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首爾,藥水洞,春川蕎麥涼麵
圖片來自於網路
看起不起眼的店鋪外觀實則卻是一家十分出名的美食店,曾上過《生活的達人》、《食客許英萬的白飯紀行》等美食類節目,最先是以燉雞而出名,但是眾多顧客在品嚐了店鋪菜品之後卻逐漸變成了蕎麥涼麵美食店~
這裡的蕎麥涼麵總共有三種:冷麵、溫面、拌麵;無論是哪一種都有其獨特的味道,想要一次性都品嚐的話,就要和朋友一起分享一下,因為每一份的量都很大~
: 10 6
地址:首爾中區茶山路10街6號
: 10:30 - 22:30 / , , 1 1
營業時間:10:30~22:30,節日及節日後一天,以及每年1月1月日休息
: 8
價格:8000韓幣
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首爾,襄陽蕎麥涼麵
圖片來自於網路
同時錄入到《2021年米其林美食指南首爾》的襄陽蕎麥涼麵,100%採用純蕎麥製作,可以稱之為麵食界的平壤冷麵~
因為採用的是100%純蕎麵所以製作過程略長,可是美食不怕等,在這裡品嚐到的蕎麥涼麵絕對值得等待!
: 15 10
地址:首爾瑞草區東光路15街10號
: 11:00 – 21:00 (break time 15:00 – 17:00)
營業時間:11:00~21:00(15:00~17:00休息)
: 1 1
價格:11000韓幣
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首爾,youjin蕎麥涼麵
圖片來自於網路
想必大家都知道韓國的梨泰院吧,一個外國人聚集地~而這家傳統的涼麵店就開在梨泰院~
這裡有著35年的傳統,代表菜品是春川式的蕎麥涼麵,種類分為了蕎麥涼麵和盤裝蕎麥麵,以及生魚片蕎麥麵三種,要說和其他蕎麥麵店鋪有何不同的話,那就是這裡的蕎麥麵就像每一根都抹了油一般爽滑,這裡的口感有辣椒的辛辣又有白糖的甜度,一種完美的結合會讓這個炎熱的夏日帶來的煩惱一掃而空~
: 18
地址:首爾龍山區章門路18號
: 10:00 – 22:00 /
營業時間:10:00~22:00節日當天休息
: 1 2
價位:12000韓幣
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首爾,清流亭
圖片來自於網路
這裡的蕎麥涼麵簡直震驚了喜歡涼麵的顧客們,慢慢的香油和蓋滿整個麵餅的芝麻與海苔碎,一口下去滿口溢香~
當然這裡除了蕎麥涼麵出名之外,還有包菜肉也十分有名~
整個店鋪都充滿了芝麻香~
充滿蛋白質的包菜肉與營養成分極高的蕎麥麵同時品嚐,每一口都是健康!
: 74 29 1
地址:首爾瑞草區瑞草大路74街29號1層
: 11:30 - 22:00
營業時間:11:30~22:00
: 1
價格:10000韓幣
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看著看著是不是也想來一份正宗的日式烏冬麵呢~趕快搜索一下週圍的美食店吧,如果吃不到烏冬,哪怕來碗拉麵也是好的呀~
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