導語：肝臟是人體重要的維持身體活動的器官，有研究表明，當我們的肝臟被切除之後，最多可以存活50個小時，可見肝臟對我們的重要性。我國的人數居世界首位，所以毫無疑問，我國的肝臟患病人數也是世界上最多的。隨著現在社會的發展，導致肝臟受傷的因素也越來越多了。

一、這3種傷害肝臟的食物少吃，它們會損傷你的肝臟，小心吃出肝病

1、動物的肝臟

要補肝的話，可以多食用一些養生食品，不要經常吃動物肝臟。無論人類還是動物，肝臟都是一種能分解體內毒素的解毒器官。若是食用的肝臟中毒素含量比較大，那麼就會導致你的肝臟受損。有些毒素難以被分解會留在肝臟中，若是你食用的話，就會導致自己的肝臟受損。例如一些重金屬，很難被分解。

2、高糖水果

如今各種乾果都很常見，如葡萄乾，芒果乾等等。例如葡萄乾中的含糖量在10%~30%左右。過量進食，就會導致血糖飆升，血液會變得更黏稠，從而導致血液流動緩慢，代謝速度減慢。過多的糖會在肝臟內合成低密度脂類，會增加肝臟的日常工作負荷。因此謹慎食用含糖過高的食物。

3、酒精

酒文化在中國非常流行。但是我們喝進去的酒精都需要肝臟的分解，所以少喝酒就是保護肝臟。若是經常地飲酒不加節制，必然會導致肝臟受損。若是肝臟受損，就會無法完全代謝酒精毒素。

二、肝臟患病的症狀，你應該知道，出現這些情況可能表明你的肝臟受到損害了

1、口腔潰瘍：肝臟受損害會使大量的病毒在肝臟內聚積，損傷肝細胞，此外還會導致凝血因子的減少，引起口腔潰瘍

2、唇裂：即便得到了足夠的水分補充，面板脫落的問題也沒有改善，甚至出現了出血的問題，這可能是由於肝臟問題引起的，我們應該引起重視

3、口臭：口臭未必是由於口腔問題造成的，經常口臭很可能是由於肝功能異常引起的

三、保護肝臟的方法有哪些？試一試以下的方法，既能保肝清肝，又能解毒

1、多喝檸檬汁

水分可加速基礎代謝，排出體內殘餘及毒素，減輕肝臟壓力。每日醒來，喝點熱水可以很好地喚醒我們身體的機能。有專家研究表明，檸檬具有促進膽汁轉化的作用，有利於肝臟，所以每天不妨喝水的時候加一些檸檬。

2、多吃白菜

十字花科類的蔬菜水果可以保護肝臟，多吃這類食物，可以很好地保護肝臟。例如：白菜，胡蘿蔔等。其中白菜的作用最大，可以改善人體的排毒作用。每天吃一些白菜，可以增強肝臟的排毒能力。

3、養肝小幫手——-嘗試養肝茶

肝臟是我們身體重要的器官，其可以解毒，造血，它的重要性不亞於心臟。所以平時要注意多保護肝臟，這對我們的健康有很大的幫助。據《扁鵲內經》記載，有一個配方可以調節我們的肝臟，其可以幫助清肝火，排出肝臟的毒素。其配料有：決明子，金銀花，菊花。若是依照配方的步驟將它們熬製後飲用，起到的養肝效果更可觀。其藥食原理如下：

決明子：多食用它，可以很好地幫助肝臟清毒，而且還可以起到潤腸通便的作用

金銀花：若是你的肝臟容易上火，那麼就要多食用它了，其可以幫助清熱解毒、疏散風熱

菊花：這種食材是很好的養肝食物，在泡茶的時候加入一些，可以幫助散風清熱、平肝明目

結語：人們的生活質量提高後，五花肉就成了不少人每日必吃的佳餚，尤其是濃油赤醬的紅燒肉。但是這對肝臟的傷害很大，要謹慎食用。它含有過多的動物脂肪，會對肝臟造成很大的負擔。當攝入的肥肉超過肝臟能代謝吸收的量，就會導致肝臟成為囤積脂肪的場所，很容易形成脂肪肝。