相信每個人都希望自己能夠擁有一個健康的身體，強健的體魄，可以年輕長壽。如果你也想自己健康長壽不僅能需要日常生活中進行適量的運動，還要保證生活作息的規律，良好的心情，而且特別需要注意的就是飲食，讓自己每天科學的進食，攝入身體所需的營養物質，吃的健康，身體才能健康。現在我們就來一起了解一下想要長壽究竟吃什麼好。

蘑菇

蘑菇能夠防癌抗衰老。尤其是香菇，在我國曆史上就已經作為食用了，還因為味道鮮美和營養豐富被稱為菇中之王。在明代被朱元璋稱謂長壽菜。香菇對膽固醇有溶解的作用，還能治療頭痛、頭暈現象。現代研究證明，香菇能夠調節人體免疫功能，降低癌症的誘發率，起到抗癌、防癌的功效。

黑木耳

黑木耳裡含有一種類核酸物質，能夠降低膽固醇和甘油三脂。也可很好的預防血栓，還含有多種抗腫瘤的活性物，增強免疫力，還能起到抗癌防癌的作用。因此黑木耳被一些醫生稱為長壽食品，所以很多人為了身體健康黑木耳就成為了餐桌上的常菜。

黑米

黑米的外表是墨黑色的，營養豐富。黑米還有很高的藥用價值，尤其的適合經常腰痠腿軟，四肢無力的老人，所以也有藥米之稱。經常食用黑米有利於預防頭暈、貧血等一系列身體上的健康問題。將黑米熬成黑米粥，容易消化吸收，具有很好的滋補作用。但是黑米的外殼較為堅硬，熬粥之前需要先浸泡一夜。

海帶

海帶是一種生活中很常見又含有豐富營養價值的菜。因為海帶生長在海里，是一種碘含量極高的海藻。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓的作用，對預防白血病也有一定的作用。海帶裡的澱粉還具有降低血脂的作用，能夠很好預防動脈硬化，降低膽固醇。海帶中還含有豐富的粗蛋白和鈣，是菠菜含量的好幾倍。涼拌和做成湯都是很常見的吃法，不過脾胃虛和孕婦不適宜吃太多。

蕨菜

蕨菜是一種在鄉下田野間很常見的一種野菜，又被稱為龍頭菜，如意菜。蕨菜裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素，營養價值極高。蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，具有很好的清熱解毒、殺菌消炎的功效。對於發熱、溼疹等病症都有一定的治療效果。吃的時候，用開水燙一下可以去掉蕨菜上的澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒的人不適宜多吃。

馬齒莧

馬齒莧也屬於長在山野間的野菜。又被稱為五行草、長命菜。是在很早以前就被運用的一種野生的食材。馬齒莧裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、粗纖維以及多種礦物質等多種營養成分，除了含有這些營養成分之外，它還具有很高的藥理作用。裡面含有大量的去甲腎上腺素、鉀鹽以及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以很好地起到保持我們血糖的穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

大蒜

在生活中很多人不喜歡吃大蒜，覺得大蒜的味道太沖了，很多人說吃大蒜臭，也有人說吃大蒜香，中醫認為味道強烈能使人通竅。而且大蒜裡面含有的含硫物質，對病毒和真菌有一定的抑制和殺滅的作用，可以促進食慾，加速消化。血液裡含有大量硒都是癌症的併發的最低人群，大蒜裡面含有的硒可以很好的抑制癌細胞。大蒜對降血壓也有一定的作用，高血壓患者堅持吃大蒜可以降低血壓。

白菜

大白菜是生活中最常見的一種食材，是一種普通的不能再普通的蔬菜。但是它的功效還是很多的。大白菜裡面含有豐富粗纖維、維生素C等營養物質，不僅營養豐富，還能清熱解毒，止咳化痰，最主要的是大白菜可以抗癌。

以上就是小編給大家介紹的一些可以長壽的食物，希望對大家能夠有所幫助。