走在成都街頭，你會發現路邊的飯店，小吃店是最多的。成都人，其實沒那麼會精打細算的，尤其是對吃這一方面是毫不吝嗇的。成都的美食樣樣都能讓你流口水。

在我心中最好吃的就是 —怪味面、甜水麵。

眾所周知，川菜的味型相當多，“一菜一格，百菜百味”，不光只有什麼家常、魚香、宮爆、酸辣、麻辣這些常見味型，小眾的諸如甜辣、怪味等也很有特色。其中“怪味”就是川菜三大味型之一。（另兩種是家常味和魚香味）

所謂“怪味”，說到底其實就是複合型味道。各種酸、甜、鹹、麻、辣交織錯綜在一起，互不影響且還相互襯托，不得不說是全球美食技術一絕。當然，既然是一絕，對製作人的手藝要求也是很高的。說真的，作為一個土生土長的成都人，我也嘗過很多地方的怪味，真正正宗合格的確實沒有幾家。

除了怪味面外，成都還有其他味道的麵條也不錯，比如甜水麵（甜而不膩）、肥腸面（肥腸軟硬適中無腥味）等。

還有—滷兔頭。

四川方言叫“兔兒腦殼”，也是最常見的一樣佐酒下飯滷菜。據資料統計，成都一年要吃掉3億多個兔頭，算下來每人每天至少吃一個多，這在全國應該是首屈一指的。它廣受歡迎的主要原因還是一是比較入味，二是吃起來比較愜意。當然除了滷兔頭，成都吃兔子的方式還有火鍋、乾鍋爆炒等。大部分8元左右一個，高大上的地方要12元以上。（我第一次見到它的時候也是覺得好殘忍啊，心想“兔兔那麼可愛，你為什麼要吃兔兔”，後來被叔叔阿姨勸說之下，嚐了一口，就發現，我，美味，之後便愛上了這道菜）

我覺得很多東西還是需要嘗試一下的，你不做，永遠不知道它是個什麼樣子，就像吃。你不去嘗試，肯定會錯過很多美食的。愛挑戰，愛生活。