豆腐以及豆製品是我們生活中非常常見的一種食物，
很多人非常喜歡吃，還會把它們烹飪成各種美味的菜餚。有的人卻不喜歡吃，不喜歡吃豆製品的人一部分是因為個人口味偏好，一部分是認為豆腐如果吃得過多，會給人們的身體造成影響。
一直以來總有一部分人認為，豆腐中含有大量激素，男人吃多了會變娘，女人吃多了很容易引發各種癌症。因此很多人產生了疑問，這種說法是否科學，經常吃豆腐和各種豆製品到底會不會對我們的身體產生傷害。
今天我們就來詳細分析一下豆腐和身體健康的關係。
一、 豆腐吃多是否傷身
一直以來，
關於豆腐的營養價值和對人體健康影響的諸多看法中，總是存在一個對豆腐不看好的觀點。
這種觀點認為，豆腐中含有大量的雌性激素，不僅是豆腐中有大量雌性激素，一些豆製品中也含有很多雌性激素，這就會導致人們的身體出現一些變化並受到傷害。
這種觀點還認為，一旦男人吃了過多的豆腐或者豆製品，他們就會很容易因為攝入雌性激素過多失去男性特徵，
久而久之就會變得越來越娘。如果女性吃這一類食物過多，就會很容易因為雌性激素攝入過多導致內分泌失衡，長此以往，也會增加患上乳腺癌的風險。
這種觀點讓很多人信以為真，並且導致很多人都不敢吃太多的豆腐甚至不吃豆腐。尤其是一些愛好養生的人，對於豆腐和豆製品更是敬而遠之。為了弄清楚這個說法是否科學，下面，
我們對豆腐分別對男性身體健康和女性身體健康之間的關係進行詳細分析。
首先，我們要研究的問題是，吃過多的豆腐是否會讓男性變得更娘。眾所周知，
豆腐中含有比較豐富的雌激素，雌激素對於女性來說有比較明顯的保護身體健康的作用。
因此很多女性都非常注重補充雌性激素，甚至會買一些
雌激素
營養品進行補充。
但是，與此同時這也令很多人覺得雌激素只適合女性用來保養身體，對於男性健康沒有任何好處。
有的男性還會認為，如果自己的身體攝入過多雌激素會讓自己變得越來越娘
，甚至逐漸失去男性特徵。因此，很多男性都不喜歡吃豆腐和其他各種豆製品。
可是，事實並不如這些男性想象的那樣。為了維護我們的身體健康，
不光女性需要適量補充雌激素，男性的身體健康也離不開雌激素，
並且男性的體內也含有雌激素。不僅如此，雖然男性體內雌激素較少，但是這部分雌激素卻會對保護他們的身體健康有很大作用。
對於男性來說，他們體內的雌激素可以幫助自身完善大腦功能，
促進腦部發育。同時還可以保護男性的心腦血管健康以及骨骼健康，促進男性的身體發育。不僅如此，雌激素還可以幫助男性維持性慾，一些患有更年期的男性還可以透過雌激素調整情緒。
綜上所述，
適量的雌激素並不會讓男性變得越來越娘氣，反而會讓他們的身體越來越健康。
同時豆腐中含有的雌激素屬於植物雌激素，這種激素又叫大豆異黃酮，豆腐中含有的這種激素甚至比自身的雌激素還要少很多，吃再多的豆腐都很難導致男性攝入過量雌激素。
因此，
如果男人吃了過多的豆腐和其他各種豆製品，完全沒有可能會使人變得“娘氣”，
我們大可放心食用。下面我們分析一下豆腐對女性健康的影響，很多女士擔心一旦吃多了豆腐，會導致身體攝入過多的雌激素，從而導致身體健康出現嚴重的不平衡，引發癌症。
這種說法也是不科學的，首先，在這種有關於豆腐吃多會使女性得癌症的說法出現之後，就有一組科學工作人員對此展開了研究，研究的物件是幾萬名中國女性，
工作人員對這些女性展開了長期的追蹤調查，並對他們的身體健康做了詳細的記錄和分析
。
研究結果表明，
平時吃豆腐或者其他豆製品比較多的女性並不會增加患上乳腺癌的風險。
同時科研人員還發現，平時吃豆製品比較多的女性反而比吹得比較少的女性患上乳腺癌的機率低很多。因此，事實證明豆腐吃得多不會增加女性患乳腺癌的機率。
隨後，又有人試著從科學角度對豆製品與女性身體健康的關係進行了分析。首先，
豆腐以及其他豆製品中確實含有大量的雌激素即大豆異黃酮，但是這種物質並不會導致人的身體裡出現雌激素偏高的情況，
即使女性吃了再多的豆腐以及豆製品也不會引發癌症。
這是因為，
大豆異黃酮不僅是一種植物雌激素，它還屬於人體雌激素的調節劑。
當人們的身體出現雌激素缺乏的情況時，大豆異黃酮會幫助我們的身體補充雌激素，當人們的身體出現雌激素偏多的情況，大豆異黃酮就會幫助人們的身體降低雌激素含量。
由此可見，
豆腐並沒有很多人想象的那麼可怕，
男人吃多了
不會
讓自己變得“娘氣”，女性吃多了也不會導致體內的雌激素出現失衡的情況，更不會引發乳腺癌這種疾病。因此，在我們日常生活中也就是可以放心大膽地使用豆腐這種食物的。
二、 豆腐的營養價值
解開了上面兩種疑問之後，
我們來給大家詳細分析一下豆腐的營養價值
，以及豆腐會給我們的身體健康帶來怎樣的積極影響。希望我們每個人都能夠對豆腐這種食物有一個正確的看法，並且都可以從豆腐中獲得充分的營養，讓我們的身體更加健康。
首先豆腐的營養價值非常豐富，
豆腐中含有非常豐富的蛋白質，
含量之高甚至高出了很多其他類別的食物。另外豆腐不光可以幫助我們的身體補充蛋白質，它還可以幫助我們的身體補充鈣，每100克豆腐就有110毫克的鈣，因此豆腐的營養價值不容小覷。
研究表明，豆腐越老含鈣量越高。
而且和透過牛奶補鈣相比，透過豆腐或者豆漿來補鈣更適合中國人的體質，很容易達到事半功倍的補鈣效果。不僅如此，豆腐還可以幫助人們排毒養顏，促進體內毒素的排出讓我們的面板更加的光澤透亮。
另外豆腐中還含有豐富的維生素和礦物質，
除了鈣元素還含有豐富的鐵和鋅，可以幫助人們補充多方面的營養，增強體質提高抵抗力。豆腐除了有很好的營養價值之外，豆腐還能很好地幫助我們預防各種疾病並且起到保養身體的作用。
首先經常吃豆腐可以幫助人們有效預防高血壓，
一方面豆腐可以幫助人們的身體補鈣，這會幫助我們的血液流通更加順暢血管更加有彈性，從而預防高血壓。另一方面，豆腐中的高蛋白質和低膽固醇可以幫助我們避免出現高膽固醇的情況，給血管減輕負擔。
不僅如此，
豆腐中除了含有鋒利非常豐富的鈣元素之外，還含有非常豐富的鎂元素，
鎂元素能夠幫助我們擴張血管，讓血液流通更順暢，這就能夠很好地幫助我們降低血壓，預防高血壓的發生，所以一些血壓高的人可以經常選擇吃豆腐或者一些豆製品。
另外豆腐還可以幫助我們的身體清熱排毒、補中益氣，
有的人因為腸胃不健康、消化不好經常會在腸胃中積累一些熱毒，久而久之就很容易出現口臭或者口舌生瘡的情況。如果這時可以經常食用一些豆腐，這些情況就會有很好的改善。
科學研究表明
，經常吃豆腐還可以幫助人們預防腫瘤疾病的發生，
因為豆腐中含有非常豐富的抗病毒成分，可以很好的幫助人們預防身體出現細胞癌變，也能阻止癌細胞的再生。因此，日常生活中我們應該多吃豆腐，保護我們的身體健康。
另外，
對於老年人來說經常吃豆腐可以幫助老年人治療便秘
，這是因為老年人各部分機能逐漸開始退化，尤其是消化系統也會變得不好，便秘時有發生。豆腐這種食物不僅吃起來比較柔軟，而且容易消化還不油膩，所以可以很好地幫助老年人治療便秘。
豆腐對於老年人的保持身體健康的好處不止一點，如果老年人可以經常吃一些發酵過的豆腐，那麼豆腐還可以幫助老年人減緩大腦的老化並且很好的預防老年痴呆這種疾病。這是因為發酵過的豆腐含有豐富的維生素B12，
維生素B12可以幫助人們很好的預防大腦老化。
而且豆腐不僅可以幫助我們保護腸胃、保護大腦還可以幫助我們保護肝臟，
尤其對維護肝功能的正常運轉有很大幫助。一些患有糖尿病的人還可以經常食用豆腐，這是因為豆腐是最佳的胰島素食物，可以很好地控制人們的血糖值，防止血糖過高加重糖尿病。
對於一些患有心腦血管方面疾病的患者，經常吃豆腐也會給他們的身體帶來很大的好處
，豆腐不僅可以幫助患者降低血壓降低血脂，減輕血管和心臟的負擔。還可以很好地預防和抵制動脈硬化的情況發生，維護心腦血管疾病患者的身體健康。
三、 哪些人少吃豆腐
透過對豆腐的詳細瞭解我們可以得出結論，
豆腐是一種非常健康的食物，它對我們的身體各方面都能產生積極的影響。
因此我們應該學會用科學合理的方法吃豆腐，瞭解哪些人群適合經常吃豆腐哪些人群不適合，這樣才能保證我們身體健康。
我們需要格外注意的是，
有幾類人群是不能吃豆腐或者不能多吃豆腐的，
比如小孩兒或者一些消化不良的人不適宜吃太多的豆腐。一些患有痛風病的人群是不適合吃太多豆腐的。一些患有腎臟疾病或者缺血性貧血或者脾胃比較虛弱的人也應該控制自己每天吃豆腐的量。
結語
綜上所述，
豆腐的營養價值非常高，如果吃得多並不會讓男性變得“娘氣”，也不會讓女性增加患上乳腺癌的風險
，經常吃豆腐反而會給人的身體健康帶來諸多方面的好處。但是，如果食用豆腐的方法不科學或者不適宜吃豆腐的人群吃了太多豆腐也會對身體造成傷害。