哈嘍,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享燒烤味濃郁的【香炒玉米】的家常做法
在我們日常生活中玉米的種類有很多,比如我們最常見的糯玉米、甜玉米、水果玉米;白的、紫的、黃的……玉米的油脂比較多,維生素E、煙酸也比較豐富。然而玉米的吃法也很多,可以煮粥、做菜、打汁、煲湯,也可以烤或者煮,還可以用玉米粒來做餡。玉米加工成的玉米、玉米麵等也都吃法很多,今天小海用家裡的玉米粒做道好吃的炒玉米吃,出鍋沒想到會那麼受歡迎,家人都很喜歡吃,跟著小海一起學習吧……
玉米的營養價值:
1.降低膽固醇:含有豐富的膳食纖維,可降低膽固醇,預防高血壓和冠心病。
2.抗眼睛老化:玉米含有黃體素、玉米黃質,對眼睛有益,可有效抵抗眼睛老化。
3.防癌健腦:玉米富含天然維生素E,可延緩衰老、防癌抗癌,同時還能防止動脈硬化和腦功能衰退。
4.增強代謝:玉米胚尖所含的營養物質,可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使面板光滑細嫩、延緩皺紋的產生。
5.常吃能預防衰老軟化血管。玉米的種類很多,糯玉米、甜玉米、水果玉米;白的、紫的、黃的……玉米的油脂比較多,維生素E、煙酸也比較豐富。玉米的吃法很多,可以煮粥、做菜、打汁、煲湯,也可以烤或者煮,還可以用玉米粒來做餡。玉米加工成的玉米、玉米麵等也都吃法很多。
步驟如下:
【香炒玉米】的家常做法
1.食材準備:玉米粒,澱粉,雞蛋,小蔥
2.提前撥好的玉米粒清洗乾淨
瀝乾水分倒入碗中,再打入一顆雞蛋
加入兩勺澱粉
用勺子攪拌均勻,讓玉米粒充分粘裹一層雞蛋澱粉液,料拌勻後放置一旁備用
小蔥洗淨切碎備用
3.鍋內加油,油熱倒入玉米,快速的翻炒一會兒
炒至玉米粒表面焦黃,粒粒鬆散
調味:加入一勺燒烤料,再加入一勺孜然粉,翻炒均勻使其入味
出鍋前撒入蔥花攪拌均勻即可裝盤
這道燒烤味濃郁的香炒玉米粒就做好了,做法很簡單,吃起來特別有嚼勁,喜歡的朋友給家人安排吧……
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