hello，大家好，這裡是美食料理，五行中肝屬木，脾胃屬土，木對土有一定的剋制作用。倘若肝失疏洩，就會導致肝木對脾胃的剋制作用太過，使脾胃的運化能力削弱，脾胃運化失常，導致脂濁痰溼積聚越來越多，就成了脂肪肝。患上脂肪肝的話，也可以用花茶進行調理，養肝護肝，還能美容養顏。

對於中年人來講，困擾他們最大的問題便是日漸凸起的肚子和不斷增粗的腰圍。這些人若是體檢，很多人都被告知有脂肪肝，有的患者向我抱怨，頭兩年還好好的呢，自到中年後這肚子就一天比一天大了，近兩年每年體檢都被告知有脂肪肝。他們急著讓我給想辦法治療，說實話，如果脂肪肝的程度比較輕，你不用找醫生，只要注重飲食、堅持運動，基本上都可以自行康復，考慮到脂肪肝的成因主要是肝失疏洩、脾胃運化失調，為此解決脂肪肝的問題就應從肝和脾胃著手，增強肝和脾胃的生理功能。因為身邊的脂肪肝患者也比較多，為此我也給他們想了很多調治方法，諸如運動法、按摩法、飲食法，方法倒是不少，可真能堅持下去的人少之又少。後來我又想到了花茶調養法，於是便將這些花花草草調理脂肪肝的訣竅告知，下面我介紹兩種方法。

茉莉玫瑰花茶：

紅色玫瑰花6朵、茉莉花3朵，檸檬片1小片，蜂蜜適量。將準備好的原料一併放到沙鍋中，加入適量開水，沖泡3～5分鐘，放入適量蜂蜜調味即可飲用。“好一朵美麗的茉莉花，漫山遍野香也香不過它”，從這首讚美茉莉花的江蘇民歌中我們不難得知茉莉花非常芳香。茉莉花因為香氣濃郁，有“人間第一香”之稱。將其放在室內，花香滿室，人的心情也會舒暢不少。倘若再來一碗茉莉花茶，那無疑是更大的享受，周身不再緊張疲勞，身心舒暢，整個人一下子就放鬆了下來了，茉莉花之所以能舒暢身心首先是源於其濃郁的芳香。

對於芳香氣味的作用，《本草綱目拾遺》中說：“其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣。”對於這句話要如何理解呢？我來簡單解釋一下在前面我曾反覆說過肝具有主疏洩的功能，也就是一身之氣在肝的支配下得以迴圈不息。倘若肝不能正常主疏洩了，就會導致身體內的氣鬱結，鬱結時間長了，沒有推陳出新，就成了身體當中的陳腐之氣，是身體中的毒素，危及臟腑健康。不管是為了防止肝受到損傷，還是為其他臟腑健康著想，我們都有必要疏肝理氣，以去陳腐之氣，進而推陳出新。因為濃郁的茉莉花香能“理氣開鬱，闢穢和中”，為此不妨在辦公室或者家裡面擺放幾盆茉莉花，讓我們每天都有一個好心情。

當然，茉莉花不僅能聞，還能用來泡茶，用其泡茶也具有良好的行氣解鬱之功效。這是因為茉莉花味辛。中醫認為，辛味入肺，可促進肺對氣的宣發和肅降。肺對一身之氣的宣發和肅降功能增強，則有助於舒暢氣血，這也有助於改善由肝鬱不舒導致的脂肪肝，除了上述作用外，茉莉花還能清涼解毒、平肝止痛，為此建議肝功能不佳者可常飲，在沖泡茉莉花茶時之所以放點玫瑰花也是經過周密考慮的，肝能夠舒暢周身之氣，也受肝血的制約，倘若肝中貯藏的血液充盈，肝得所養，自然肝就可以正常疏洩一身之氣，反之，則會導致肝氣鬱結，進而患上脂肪肝。於是，我們在疏肝的同時補一下肝血也是有必要的。

紅色玫瑰花能補血，還能行氣，自然可以和茉莉花強強聯手，改善身體不適症。上面所介紹的這道花茶重在疏肝理氣，在疏肝的同時，也應健脾除溼，若想達到健脾除溼的目的，可以在沖泡上述花茶時放點茯苓，有較好的療效，下面我再介紹一道茶飲，玫瑰花茯苓茶：茯苓4克，玫瑰6朵，陳皮3克。將準備好的原料一併放到沙鍋中，加適量開水，沖泡3～5分鐘即可飲用，上面小編所介紹的花茶，大家可根據自己喜好飲用。

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